季節ごとのテーマに沿って、おすすめの中央線沿線の手みやげを紹介する連載。地元ならではの食材を使っていたり、その土地の歴史を伝えていたりと、
手みやげには地域の話題がいっぱい！ 中央線らしいとっておきの一品を、
大切なあの人に送ってみてはいかが？
花や果実のアロマが香る重奏的ショコラ
吉祥寺駅
『プレスキルショコラトリー』のMariage Chocolat
約10カ国の産地からカカオ豆を仕入れ、ビーントゥバーショコラを駆使するショコラトリー。甲州ワインを忍ばせたショコラも用意する。シェフの小抜（おぬき）知博さんは「香りと香りを合わせるショコラ」を考案し、ゼリー、ガナッシュなどにジャスミンやベリーなどの香りを閉じ込める。口の中で溶けながら、次々と花開くようだ。4個1382円。
DATA
JR中央線吉祥寺駅北口から徒歩約10分。
11時〜19 時、火・水休。
武蔵野市吉祥寺本町2-15-18
☎0422-27-2256
上記の情報は2021年1月現在のものです。
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