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レトロでフォトジェニックな固めプリン
国分寺駅
スズメノツノ
国分寺駅南口から殿ヶ谷戸庭園の先、多喜窪通りと国分寺街道が交差する五叉路へ。最も細い路地に入ると急坂の途中に青色の木の扉が現れる。かつて小児医院だった建物をリノベーションした、どこか懐かしさを感じる空間だ。ここは小見山範久さんと奥さまが2019年にオープンさせた店。丁寧に手をかけた料理やスイーツを、ハンドドリップで淹れるコーヒーと共に楽しめるカフェだ。人気メニュー「クラシック焼きプリン」は、小金井市の卵屋さんから届くコクのある卵に、牛乳、きび砂糖を加えたシンプルなレシピ。すっきりとした味わいの自家製カラメルがプリンの卵感を引き立てている。スズメのイラストが愛らしいカップの中で、ヒタヒタのカラメルの海に囲まれた、どっしりグラマラスなレトロプリン。頬張ればきっと、幸せに包まれるはず。
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DATA
JR中央線国分寺駅南口から徒歩約5分。
11時30分~19時(金曜のみ21時まで)、火・水休。
東京都国分寺市南町2-10-21 マ・シャンブル1F
☎070-8362-8122
https://suzumenotsuno.wixsite.com/suzumenotsuno
上記の情報は2022年7月現在のものです。
※料金・営業時間・定休(休館・休園)日、イベント内容・期間などは変更になる場合がありますので、事前にご確認ください。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、営業休止や営業時間・形態の変更、イベントの延期・中止など、掲載内容と異なる場合があります。