ラム肉のハンバーグ1480円。
西荻窪駅
スパイス香るヘルシーな羊料理を
モロッコレストラン tamtamu（タムタム）
地中海に面したモロッコの料理を、店主・太田さんが欧州で暮らした経験を活かして作る。円錐形のタジン鍋を使う煮込み料理が代表的だが、ハラール認証済みのラム肉をこねるハンバーグは太田さんのオリジナルだ。クミン、コリアンダーなど５種類のスパイスをたっぷり入れるので臭みがなく、トマトペーストの酸味が効いている。
ラム肉のハンバーグはパンを添えて、ソースまで味わって。クスクスのサラダは、大きめのスプーンでどうぞ。ワインのご用意を。
アンチョビドレッシングで和えるエビのクスクスサラダ900円は、エビに野菜、オリーブがゴロゴロ。
駅近くに移転、店内が広くなった。
DATA
JR中央線西荻窪駅南口から徒歩約3分。
17時〜21時LO（テイクアウト予約受付は17時〜20時）、月、第1・3火休。
杉並区松庵3-25-9北斗参番館1F
☎03-3331-8883
上記の情報は2020年7月現在のものです。
※料金・営業時間・休園（館）日、イベント内容・期間などは変更になる場合がありますので、事前にご確認ください。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、営業休止や営業時間・形態の変更、イベントの延期・中止など、掲載内容と異なる場合があります。
