迫力のステーキを食べやすくカット

熱々の鉄板でジュージューと登場するあいたい屋ステーキ(ご飯と味噌汁付き)200g1914円。サイズは100gから。
武蔵小金井駅
ROCK’N KITCHENあいたい屋 
「包丁を入れた瞬間から味が落ちる」と、店主の益田智史さん。注文を受けてからカットして、分厚い鉄板へ。脂が少なくヘルシーで、味わい深い部位のハラミを、ステーキカバーを使って手品のように短時間で焼き上げる。最初はレア、徐々に火が通り、変化していく食感に前のめり! 岩手県の短角(たんかく)牛を使うハンバーグも人気だ。

音楽好きの益田さん。

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DATA
JR中央線武蔵小金井駅北口から徒歩約8分。
11時30分〜14時・18時〜22時、水・日夜休。
*テイクアウト・デリバリーあり。
小金井市本町2-9-11
☎︎042-384-7069
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