主役は旬魚の塩焼き 七輪も楽しめる
天使の海老528円と地ハマグリ418円は七輪で。
国立駅
炙り居酒屋 ふさ
「脂がのって、焼いたら絶対においしい！」。店主・高久さんが太鼓判を押す旬の魚介を、八王子の市場や産地直送で仕入れる。高久さんの手にかかると、炭火で豪快に焼かれてもなお、ピチピチと跳ねているようだ。エビや貝、干物は、お客さま自身が七輪で焼く。じんわり焼ける肴をひっくり返しながら、魚に合う日本酒を傾けよう。
強い火力で豪快に！ 熊本産真鯛858円、五島列島のブリ968円。
「魚を楽しんだ後は、締めにお茶漬を」と、高久さん。
DATA
JR中央線国立駅南口から徒歩約8分。
17時〜24時LO、水休。
国立市東2-6-27
☎︎042-507-7225
上記の情報は2021年1月現在のものです。
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