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人気カフェで出合う上質で独創的なケーキ
水道橋駅
10 DIXANS ディゾン水道橋店 [カフェ]
品川区武蔵小山にある人気パティスリー『patisserie de bon coeur(パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ)』のスイーツを、カジュアルに楽しむためにオープンしたのがこちらのカフェ。
店内に入ると、奥へ奥へと誘われる洞窟のような長い通路と天井高。趣あるシックで落ち着いた空間が広がっている。重厚なアイアンのショーケースには、武蔵小山から届く色とりどりのケーキが並ぶ。
中でも目を引くのが、赤と緑のコントラストが美しいピスタチオのケーキ「ガトーピスターシュフレーズ」900円だ。濃厚なピスタチオのムースと酸味のあるベリー系ソースが程よくマッチ。紅茶のビスキュイとサクサクのパイ生地が食感のアクセントに効いている。また、濃厚なマロンクリームと生クリームのなめらかでシルキーな食感が心地よいモンブラン890円も人気。左右にちょこんとのったマロングラッセが愛らしい。
手みやげにケーキを購入するのはもちろん、おしゃれな店内でランチタイムやカフェタイムにもゆったり過ごせる、中央線ユーザーにとっては嬉しいスポットだ。
DATA
JR中央・総武線水道橋駅東口から徒歩約5分。
8時~19時(土日祝は11時〜18時)、不定休。
東京都千代田区西神田2-7-11
☎03-6256-8417
https://www.instagram.com/dixans.tokyo
取材・文・撮影=篠原美帆
上記の情報は2024年1月現在のものです。
※料金・営業時間・定休日などは変更になる場合がありますので、事前にご確認ください。
※表記されている価格は税込みです。