2023年5月にオープンしたパイの専門店。 「パイの醍醐味は何といっても生地のサクサク感。ホールをカットして販売されることも多いけれど、それだとサクッとした生地の食感を楽しめる部分が少なくて。だからうちでは食べきりサイズにしています」と話すのは、店主の中尾龍亮（りょうすけ）さん。小麦粉は薄力粉と強力粉を独自配合でブレンド。発酵バターを織り込んで、サクッとした口当たりや香ばしさが引き立つように焼き上げている。
 
カスタードパイ350円やボロネーゼパイ430円、一口サイズのチョコアーモンドクリームパイ390円は定番商品。他にも八王子の農家直送のイチゴで作ったジャムや北海道産のカボチャ、秋田から届くイチジクなど、季節の味覚を取り入れたパイが順次登場。冬期はアップルパイ（11月初旬より翌6月頃まで）も販売される。中に詰めるフィリングもほとんどを店内で手作り。素材のブランドにこだわることよりも、手間暇をかけて調理して素材のおいしさを引き出すことが信条だ。
 
『ことら』という店名は、ふたりの息子さんの名前から取ったという。店のキャラクターになっているのは息子さんが描いたトラの絵。軒先の看板には、ともに店に立つ奥さまが手がけたパイのイラスト。家族の温かさが詰まったパイは、友人とのひとときにも優しい時間を紡いでくれるだろう。