普通サイズ600gの肉づけうどん750円。
国分寺駅
コシの強いタフな麺を、濃厚肉汁で
手打ちうどん・そば 国分寺甚五郎
ファン待望のテイクアウトを、満を持して開始。「茹でたての麺、熱々のつゆをご用意します！」と、店主の幸山貴さんが腕まくり。自宅で蓋を開けると、干し椎茸と昆布、かつお節を使う濃厚なつゆの香りが、ふわ〜。埼玉県産の地粉を中心にブレンドして打つ、噛めば噛むほど甘み立つ無骨な麺を、人目を気にせず、ずずっと啜ろう。
麺がくっついた場合は、湯通しするとほぐれる。残ったつゆにご飯と卵を入れ温めて、雑炊を作るとおいしさ２倍！
茹で時間は約10分。生麺のお土産うどんもある（注：そばと同じ釜で茹でています）。
待ち時間も楽しい店内。
DATA
JR中央線国分寺駅北口から徒歩約5分。
11時〜15時30分・17時30分〜21時40分LO（テイクアウトは15時30分〜17時30分の間も可、土・日・祝は通し営業）、無休。
国分寺市本町3-12-2
☎042-325-6916
上記の情報は2020年7月現在のものです。
※料金・営業時間・休園（館）日、イベント内容・期間などは変更になる場合がありますので、事前にご確認ください。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、営業休止や営業時間・形態の変更、イベントの延期・中止など、掲載内容と異なる場合があります。
