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地元産のニンジンを使ったしっとりパウンドケーキ
西国分寺駅
CAFE FLAっと[カフェ]
かつて三鷹にあった『デイリーズカフェ』の2号店として2006年にスタート。2016年に現在の店名でリニューアルオープンした。店頭には雑貨や焼き菓子などの販売スペースがあり、その先にはスタイリッシュな家具がゆったりと配置されたおしゃれなカフェ空間が広がっている。周辺にはファミリー層向けのマンションも多く、幅広い年齢の人々が訪れるランチからママ友のティータイム、軽くお酒を飲みながらのソロ飯まで、さまざまなシチュエーションに対応する多彩なメニューがずらりと並んでいる。細やかなスタッフの心遣いも心地が良い。
店内で提供しているスイーツはテイクアウトOK。おすすめは「こくベジ人参のパウンドケーキ」598円だ。国産小麦、きび糖を使い、皮ごとすりつぶして加えたニンジンの甘みが感じられる優しい味わい。ほんのりと香るシナモンもアクセントになっている。名水が湧き出る国分寺は古くから野菜作りも盛んな地域。地場産農畜産物を“こくベジ”としてブランド化している。年間を通して手に入りやすいニンジンを使用したパウンドケーキは通年メニュー。お取り置きもできるのでぜひ事前予約を。
また、さっくりとしたサブレやスノーボール、爽やかなレモンクッキーなど、焼き菓子も300円前後で15~20種と多彩。愛らしいメッセージ付きドリップコーヒーとセットにして詰め合わせにするのもおすすめだ。
DATA
JR中央線西国分寺駅南口から徒歩約5分。
11時30分~21時、不定休(詳細はHPに掲載)。
東京都国分寺市泉町2-9-1 西国分寺ライフタワー1F
☎042-300-0222
https://www.cafe-fla.com/
取材・文・撮影=篠原美帆
上記の情報は2023年6月現在のものです。
※料金・営業時間・定休日などは変更になる場合がありますので、事前にご確認ください。
※表記されている価格は税込みです。