阿佐ケ谷駅北口のスターロード商店会を西へ向かうと、路地裏にあるのが『リサバル』だ。食べることも飲むことも大好き、という高田リサさんが営むこの店は、有機野菜を使ったメニューが豊富。席につくと、まずはお通しとして、農家直送オーガニック野菜のおバンザイ盛り合わせ980円がサーブされる。春巻きや水餃子は、中身は季節や仕入れによって変わるが定番のメニュー。餃子の皮や具材のベーコンは手作りだという。ラムとパクチーの水餃子850円は、通常２名で食べるとちょうど良いサイズだが、女性一人のお客さんにはハーフ550円での提供もしてくれる。他にもハーフ対応できるメニューもあるので、気になった料理があれば相談してみると良さそうだ。ドリンクはクラフトビールや自家製フルーツサワー、ワインに日本酒など多彩なラインナップ。カウンター越しに会話を楽しみながら、気づけばもう一杯……とお酒が進んでしまいそう。店はリサさんが一人で営業しているので、来店前には来店の旨を電話で一報いただきたいとのことだ。