1967年に八王子で創業した「洋菓子バーゼル」。現在、八王子や多摩地区を中心に12店舗あるが、それぞれ街の雰囲気に合わせた空間やメニュー構成になっている。こちらは店名通り富士森公園の目の前で、季節の移り代わりや自然を感じながらゆったり過ごせるのが魅力だ。
ふっくらと大きなオムレツに、デリやパン、ヨーグルト、フルーツのコンポートなどが付いたモーニング1650円が人気で、公園を散歩してから朝食を食べるのが日課になっているお客さんも多いそう。テラス席はペット連れもOKで、ワンちゃんと休憩に立ち寄られたお客さんも。店内はウッディな内装で大きな窓から明るい自然光が降り注ぎ、中にいても解放感抜群だ。外を眺めれば、公園の木々が目にやさしく、ついつい長居をしてしまいそう。