スープモーニングで季節を感じて
高円寺駅
itoma morning and night[高円寺駅/ダイニング]
スープとパンのモーニングを基本に、木・金・土曜日の夜のみ創作料理のダイニングをオープン。メニューは、2週間ごとに変わるスープ2種に、パン、ドリンク2種が付いて900円だ。メインがスープなのは、季節感を感じられて無限の組み合わせがあるから。この日に提供されていた、焼きりんごと人参のポタージュは深い甘味の中に爽やかな酸味があり、ほのかに感じるシナモンがエッジを効かせている。もう一つは、チーズクリームや岩塩で味の変化が楽しいほうれん草のクリームスープ。また、ほうれん草のスープには鶏リエット、人参のスープにはラムレーズンバターの+αがあることで、パンだけでなくスープの味わいが何層にも広がっていく。旅が大好きという店主の野生さんがあちこちで買ってきた雑貨が飾られたインテリアも素敵で、旅先の話もこの店の楽しみの一つだ。
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DATA
JR中央線高円寺駅南口から徒歩7分
8時~11時(10時30分LO)、木・金・土8時~11時(10時30分LO)・18時~22時(21時LO)、日・月休(不定休あり)。
東京都杉並区高円寺南2-24-16 SASAKIビル1階
☏なし
https://www.instagram.com/itoma_morningandnight/
取材・文=井島加恵 撮影=逢坂聡
上記の情報は2024年12月現在のものです。
※料金・営業時間・定休日などは変更になる場合がありますので、事前にご確認ください。
※表記されている価格は税込みです。