料理は青梅市やあきる野市の旬野菜を用いた美緒さんの手作り。
ランチは、和と洋、2種ある季節替わりのプレート1380円が人気だ。滋味に満ちたやさしい味や、深いコクなど、料理ごとに味わいの緩急があって、箸が止まらなくなる。

スイーツも充実。珍しいのが、ドイツ式パンケーキのダッチベイビー980円だ。外カリ、中ふわもちのシュー生地風パンケーキに、煮りんご＆バニラアイスの甘み、熱さと冷たさのせめぎ合いで心までとろける。オレンジフレーバーのコーヒー（＋350円）と合わせると華やいだ香りにも恍惚。
淳平さんは「僕が食べたいものをリクエストしていたら、メニューがどんどん増えちゃって」と目尻を下げる。

店内では青梅界隈で活動するクリエイターの作品も展示販売。しかも、2021年より毎月第3木曜日にクリエイターズミニマルシェをウッドデッキで開催し、6〜8組が出店するという。キュートな作品との出会いも楽しみだ。