国産の食材を使った安心安全がモットーの体にやさしい定食をいただける店。グランドメニューだけでも20種類以上あるうえ、季節ごとに変わる定食メニューもあり、各店の店長が持ち回りで考案するのだという。運ばれてきた定食は、メインの魚に、具だくさんのお味噌汁、副菜にはきんぴら、おひたし、とろろ、コロッケなどがずらりと揃い、あっという間にテーブルの上がにぎやかに。お昼時は店の外に列ができることも多いが、待ち時間の目安を伝えるなど心配りを欠かさない。