勝沼産を盛り込んだランチを地元ワインで味わう幸せ
勝沼ぶどう郷駅
勝沼食堂 Papasolotte(パパソロッテ)
小ぢんまりとしたイタリアンのオーナー・長谷部賢さんは、2013年のワインアドバイザー全国選手権大会で優勝した猛者。木造りのほっこり和む風情で、眼下にブドウ畑が広がり思わずため息が漏れる。ここでは、パスタランチ1980円を。マネージャーの坂口健さんは料理人兼ソムリエで、モモの摘果など、オードブルの盛り合わせから地の食材がふんだんに使われている。パスタにも香り高い地元産マイタケや、勝沼産トマトを用い、口中で香りがふくらんでいく。地元産をはじめとしたワインも種類豊富。つい、杯を重ねてしまいそう。
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DATA
JR中央線勝沼ぶどう郷駅から徒歩約3分。
11時〜14時LO・17時30分〜21時LO、火曜休。
山梨県甲州市勝沼町菱山3577-6
☎0553-39-8763(予約が確実)
https://www.facebook.com/papasolotte/
上記の情報は2021年10月現在のものです。
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