濃厚な旨味を放つ鹿児島の六白黒豚

六白黒豚上フィレ膳200g3410円。まずはそのままで。岩塩、わさび醤油もいい。ほかに、南州自然豚ロース膳140g2200円〜あり。

西荻窪駅

とんかつ けい太

店主の青木敬太さんが「サツマイモで育てるんですよ」と胸を張るのは、鹿児島県産六白黒豚。実家の母と兄が10カ月かけて丹精して育てた豚だ。洋食店などで腕を磨き、この豚を使いたくて2019年に開業した。低糖質のパン粉をまとわせ、低温ラードでじっくり、高温でカラリと仕上げる。上フィレを味わうと、柔らかな弾力の後、濃い甘みの肉汁が口中にあふれだす。

「メンチカツも人気ですよ」と青木さん。

このクーポンを使用する
●本クーポンの利用期間は2021年3月31日(水)までとなります。
●クーポンの特典内容は予告なく変更する場合があります。また無くなり次第終了となります。
●本クーポンはほかの割引サービス等との併用はできません。
●本クーポンのご利用についてご不明な点は、各店舗および施設等にお問い合わせください。
●本クーポンは1枚につき1名さまのみご利用にになれます。

DATA

JR中央線西荻窪駅南口から徒歩約1分。
11時~14時LO・17時~20時LO、月・木休。
*テイクアウトあり
杉並区西荻南3-10-6 中村ビル B1
☎︎03-5941-5532(要予約)

上記の情報は2021年1月現在のものです。
※料金・営業時間・休園(館)日、イベント内容・期間などは変更になる場合がありますので、事前にご確認ください。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、営業休止や営業時間・形態の変更、イベントの延期・中止など、掲載内容と異なる場合があります。

Tag

シェアする

  • Twitterで共有
  • Facebookで共有
  • LINEで共有

最新の特集

Fish or Meat?

関連記事

八王子駅

多摩一

中野駅

麦とろ 丸子亭(まりこてい)

吉祥寺駅

ハモ肉

立川駅

DANRAN亭 炭火鉄板バル