すべては土づくりから 若手農家が育てる伝統野菜

青梅駅

第3回

繁昌(はんじょう)農園のごせき晩生(ばんせい)小松菜

ふかふかの黒い土に、やさしい緑の葉が育つ。江戸東京野菜のひとつ、ごせき晩生小松菜だ。お浸しや漬物、正月の雑煮にも欠かせない、東京を代表する万能菜っ葉といえよう。「一般的な小松菜より色が薄くて、えぐみがなく、甘くて柔らかいんです」と、土からすっと摘み、おいしそうに頬張る、繁昌知洋さん。ここ青梅市で新規就農して3年目の若きファーマーだ。大学時代に環境生態学を学び、自然に関わる仕事を目指した。まず青果店で働き野菜の知識を学び、体験農園、農業学校、さらに農家での研修を経て独立。現在は小規模農地を10カ所借りて、年間140種類もの野菜を作っている。「東京でやるなら東京の伝統野菜にも挑戦だ」と腕まくりする笑顔は、野菜同様生き生きしている。

2017年にスタートし、すっかり定着したエキナカマルシェ。地元生産者から、収穫したばかりの野菜や果実を直接購入できるのが醍醐味だ。JR五日市線・青梅線・八高線拝島駅構内にて(駅利用者以外は入場券が必要)。開催日時は、12月5日・19日の15時~19時。
※詳細及び今後の予定に関するお問い合わせは050-3644-2804(JR東日本リテールネット)
※野菜の生育状況などで中止の場合もあります。

「紫サラダからし菜」「紫水菜」、江戸東京野菜の「ごせき芯とり菜」など葉物をどっさり収穫。 “ごせき”とは小松菜発祥の地・江戸川区にあった種苗会社名。

DATA

JR青梅線東青梅駅北口から西武バスで約15分の「岩蔵温泉」下車、徒歩約1分。
青梅市富岡3-1050-7
電話番号:080-5406-7654
*金16時~18時はJR青梅線小作駅西口「岩蔵マルシェ inココスム」に出店。

上記の情報は2020年11月現在のものです。
※料金・営業時間・休園(館)日、イベント内容・期間などは変更になる場合がありますので、事前にご確認ください。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、営業休止や営業時間・形態の変更、イベントの延期・中止など、掲載内容と異なる場合があります。

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マガジンからwebへ、中央線が好きだ。マガジン総集編「これからも中央線が大好きだ!」

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  • #おやすみトレイン 

まだまだ新生活に慣れない新入生・新社会人の皆様も、ベテラン社員の皆様も、月曜日お疲れ様でした。GWまであと10日、ファイトです。
※写真は以前撮影のものです。

#中央線写真部
#中央線が好きだ
  • #中央線写真部 

1日1中央線、今日の写真は、中野〜新宿間を走る夜の中央線です。

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中央線沿線の好きなスポット・お店などがあれば、ぜひ #中央線が好きだ を付けて投稿してください。
  • #中央線写真部 

もう桜も散っておりますが、桜と中央線の写真をこっそりアップです。皆様ここ最近中央線しかアップしていないのを皆様お気づきでしたでしょうか。先月の3月ごろから少し投稿内容の方針を変えまして、#中央線写真部 と題して、ほぼ毎日中央線の写真をアップしようということを内々でやっております。と言いつつ、全くできていないのですが…

ハッシュタグ #中央線写真部 では中央線の電車と風景などについてアップし、ハッシュタグ #中央線が好きだ では電車だけではなく沿線の風景やお店・おすすめスポットなどを投稿していきますので、皆様ぜひ温かい目でご覧ください。また、#中央線写真部 #中央線が好きだ のハッシュタグを皆様使っていただけると中の人は喜びますので、ぜひぜひぜひぜひよろしくお願いいたします。
  • #中央線開業記念日

今日4月11日は中央線が開業した日です。132年前の1889年4月11日、JR中央線の前身である甲武鉄道 新宿~立川駅間が開業しました。今までも、これからも、皆様どうぞよろしくお願いいたします。
  • 新学期・新年度スタートですね🌸

新社会人・新入生の皆様、新しい環境で慣れないことが多く不安な気持ちもあるかもしれませんが、目の前にはワクワクすることや新しい出会いがきっとたくさん待っています。

今日も明日もその先も、みなさまが楽しく笑って過ごせますように陰ながら応援しています。

#中央線が好きだ #中央線が好きだ
  • #中央線が好きだ のハッシュタグを見ると、Instagramでも桜と中央線の写真がたくさん上がっています。桜はやっぱり綺麗です。

ぜひぜひ皆様、桜と中央線や、中央線沿線の桜の風景などを、#中央線が好きだ を付けてこれからも投稿してください。

#エア花見 ではないですが、遠出しづらい状況でもありますので、身近な桜の風景をみんなで共有しましょう🌸

#中央線写真部
  • 桜と電車は、安全なところで、みんなが安心して楽しめるのが一番ですね🌸

#中央線写真部 #中央線が好きだ
  • 都内は本日サクラが満開になったようです。
明日は今日よりもすっきり晴れるということで、青空と満開の桜を楽しめそうです🌸

#中央線写真部 #中央線が好きだ
  • 今日が卒業式🎓という方も多かったのではないでしょうか。

4月から新しく進学される方も、就職される方も、またそのほかの道を歩まれる方も、

それぞれの人生を歩まれることと思います。

これから先、どんな未来が待っているのか不安と期待で胸がいっぱいかと思いますが、

どうぞその時々を楽しんでください🌸

#中央線写真部 #中央線が好きだ

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