頑張った日の後には、仕事帰りにふらっと寄り道して晩ごはんはいかが？
１人でご飯って少しハードルが高い？ 実は、中央線沿線にはソロ客歓迎のお店がたくさんある。メニューの内容だったり、お店の雰囲気も優しい気遣いがいっぱい詰まっている。
毎日の通勤は中央線、きっとそんなあなたに役立つ連載だ。

新宿駅

新宿のまちなかブルワリーで、フレッシュなビールを気軽に味わおう

2022年、例年よりずいぶん早く夏がやってきた。この時季、気温の上昇とともに恋しくなるのはやっぱりビール。特に近年は個性あふれるクラフトビールが飲める店も増えてきた。
とはいえ、フラリと一人でビアバーに入るのはちょっとハードルが高い。だけど、周りを気にせず一人でもクラフトビールを楽しみたい時もある。そしてせっかくなら、いろいろなビールの味わいも試してみたい。新宿にある、ブルワリーを併設した「Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen（ワイワイジーブルワリー&ビアキッチン）」なら、そんなわがままを叶えてくれる。

この記事の目次

新宿の住宅街に突如として現れる小さなブルワリー

新宿駅南口から甲州街道沿いを初台方面に数分歩き、路地に入る。多くの人や車が行き交う賑やかな街並みから住宅街へと景色が変わり始めた頃、ビルの一角に設えられたテラス席が現れる。
ここはクラフトビールを製造する小さな醸造所（マイクロブルワリー）。近年のクラフトビールブームより少し前の2016年にオープン。テラス席奥のフロアに進むと、窓ごしに見える銀色のタンク。新宿のまちなかでビールが醸造されているという事実も意外だが、この距離感はさらに衝撃的だ。
イートインフロアは１Fと7Fにあり、7Fは本格的な料理とビールのマリアージュを楽しめるレストランになっているので、料理をシェアできる友人やパートナー、家族と訪れたい。
今回は、カジュアルな雰囲気で一人でも気軽に訪れやすい1Fタップルームへ。
フードメニューには、フライやソーセージのグリル、スナックなど、ビールとともに手軽につまめる料理がラインナップ。ビールメニューは、目の前のタンクで醸造されているフレッシュなビールが10数種。味わいや香りのヒントがメニューに記載されている。

スパイシーなフードでビールが進む、進む……

10数種あるビールの中から、Y.Y.G.の定番、新宿ペールエール800円をセレクト。柑橘系の香りと麦の味わいがあり、程よい苦味も心地よい。濃厚なチェダーチーズとサルサのトルティーヤ添え500円（写真手前）や酸味の効いた自家製ピクルスの盛り合わせ300円（写真奥）と合わせると、すっきりと飲める口当たり。あっという間にグラスが空いてしまう。
次に運ばれてきたのは店の名物・ハラペーニョポッパーズ1080円（写真手前）とポークソーセージのグリル960円（写真奥）。ハラペーニョポッパーズは、オーナーがブルワリーを開業する前、視察でアメリカに渡った時に出合った味だとか。ハムやチーズをディップ状にしてハラペーニョに詰めてフライにした、ピリッと辛いビールのおともで、アメリカのバーでも人気のメニューなのだそう。
ポークソーセージのプレートには粒マスタードの他に、チリ、カレー、花椒の3種のスパイスパウダーが添えられている。ジューシーなソーセージにパウダーをまとわせると、スパイシーな風味がアップする。
料理に合わせたのはニュートーキョーHazy IPA1000円。「しっかりと苦味もありますが、口当たりはまろやかでほんのり甘さの余韻も感じられるビールです。スパイシーな料理との相性も良いですよ」と教えてくれたのは、醸造を担当する上野雄也さん。ふくよかに広がる香りがフルーティで、とても飲みやすい。新宿ペールエールの味わいとも大きく違い、クラフトビールの多彩さ、楽しさを堪能しながら２杯目を空けた。

醸造タンクが目前に迫るカウンターは特等席

今回はタンクの真正面に設置されたカウンター席に座ることができた。大きなステンレスタンクの迫力は、それだけでも酒の肴になる。
運が良ければ、醸造作業を目の当たりにできることも。「クラフトビールをツールとして、人と人とが繋がるコミュニケーションの場になれば嬉しいですね」と上野さん。店のスタッフはクラフトビールに詳しい人も多く、メニュー選びの相談だけでなくビール談義に花が咲くことも。時には隣り合わせたお客さん同士、醸造の様子を眺めながら思わず顔を見合わせて会話が生まれたりする。できたてフレッシュなクラフトビールとともに、ここでしかできない経験を堪能するうちに、一人飲みの緊張感はあっという間に泡と消えた。

シチュエーションで選べる2つの店舗

自家製のクラフトビールは最大14種類を提供。好みや料理との相性をふまえ、スタッフに相談して決めるのも良いだろう。1Fはカフェのような雰囲気で、カジュアルにビールを楽しめるスペースだ。しっかりと料理を楽しみたいなら7Fのビアキッチンへ。こちらは夏は予約で埋まっていることも多いため、事前に確認してから訪れよう。

DATA

Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen（ワイワイジーブルワリー&ビアキッチン）[新宿駅/レストラン]

中央線ビールフェスティバル
2022summer
～3年ぶりのカンパイ！多摩地域のクラフトビールが武蔵境に大集合～

あの「中央線ビールフェスティバル」が3年ぶりに開催！出店数は過去最多の15ブルワリー、今回の特集で紹介したブルワリーも出店する。多摩地域のクラフトビールを思い切り楽しもう。

【開催日時】
2022年7⽉21⽇(⽊)～7⽉24⽇(⽇)
平⽇ 17:00〜21:00(L.O. 20:45)
⼟⽇ 12:00〜21:00(L.O. 20:45)
※⼩⾬決⾏・荒天中⽌
【会場】
武蔵境駅　南口からすぐ!
第一会場:境南ふれあい広場公園
第二会場:nonowa Terrace武蔵境
【入場料】
無料
【特設サイト】
https://chuosuki.jp/event2/chuo-beer/

取材・文・撮影＝篠原美帆
上記の情報は2022年7月現在のものです。
※料金・営業時間・定休（休館・休園）日、イベント内容・期間などは変更になる場合がありますので、事前にご確認ください。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、営業休止や営業時間・形態の変更、イベントの延期・中止など、掲載内容と異なる場合があります。

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ほっこりうまい老舗のラーメン ＆ 斬新さに驚き！ 新鋭のラーメン

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  • 【#中央線手みやげノート】 Cinq jours( サンクジュール | @cinq_jours ) / 📍 阿佐ヶ谷駅・杉並区 　 こぢんまりとしながらも、フランスの街角を感じさせるようなパティスリー。 　 店の看板商品は2種のパイシューだ。そのうちの一つ、阿佐ヶ谷パイシューは、マダガスカル産バニラビーンズを使用した香り豊かなカスタードクリームがたっぷり。濃厚だが甘さ控えめで、軽やかささえ感じる。一方、カスタードの上に上質な生クリームをあしらったのはサンクジュールパイシュー。品質にこだわったリッチなミルク感が加わり、こちらもまた軽やかだ。 　 特筆すべきは、シュー生地の下に敷いて高温で焼き上げたパイの驚くほどの存在感！ 作り置きせず、少しずつクリームを詰めて店頭に出す。そんなひと手間がパイのザクザク感をキープしているのだろう。 　 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 〇JR中央線阿佐ケ谷駅北口、徒歩約5分 〇12時〜18時、月および隔週木休 〇東京都杉並区阿佐谷北1-33-5 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 　 記事の詳細は @chuosuki のプロフィール欄のURLから、中央線が好きだ。WEBサイトをご覧ください。 　 あなたが好きな中央線沿線のスポット・お店などがあれば、ぜひ #中央線が好きだ を付けて投稿してください♪ 　 #中央線が好きだ　#中央線　#阿佐ヶ谷　#中央線手みやげノート　#杉並区　#東京都　#Cinqjours　#サンクジュール　#中央線スイーツ　#中央線グルメ　#阿佐ヶ谷スイーツ　#阿佐ヶ谷グルメ　#手土産　#手土産スイーツ #テイクアウトスイーツ　#阿佐ヶ谷パイシュー　#サンクジュールパイシュー
  • ル スリール ダンジュ（@lesouriredange）/ 📍 西国分寺駅・国分寺市 店内には色とりどりのケーキや焼き菓子、パンなども並ぶ。 　 なかでも手みやげにおすすめしたいのが、焼きドーナツやマドレーヌ、サブレなどを詰め合わせた焼き菓子セット。 生地にカボチャや黒豆などを練り込み、素材感を引き出したものが多いのが印象的だ。 　 包み紙には西国分寺駅を中心とした中央線沿線のイラストが描かれている。「大事に取っておきたくなるような包み紙を作りたくて」というオーナーシェフ 木村勝司さんの思いは、贈る人にも贈られる人にも笑顔を運んでくれるだろう。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 〇JR中央線西国分寺駅南口から徒歩約8分。 〇10時～18時、月・火休。 〇東京都国分寺市西元町2-17-10 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ▼記事の詳細はこちらから https://chuosuki.jp/17856/ あなたが好きな中央線沿線のスポット・お店などがあれば、ぜひ #中央線が好きだ を付けて投稿してください♪ #中央線が好きだ #中央線 #中央線手みやげノート #西国分寺 #国分寺 #東京 #ルスリールダンジュ #中央線スイーツ #西国分寺スイーツ #ケーキ屋 #西国分寺ケーキ #西国分寺グルメ #国分寺ケーキ #焼き菓子 #洋菓子
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  • 【#新鋭のラーメン】 中央線沿線には、ラーメンの常識を覆す“変化球”の名店が点在している。炭火の香ばしさが際立つ濃厚中華そば、つけ麺に芸術性を宿す一杯、そしてラーメンだけでなく外観にもオリジナリティあふれる店まで。そんな個性派ラーメンを求めて、中央線の駅をひとつずつ巡ってみよう。定番とは一線を画す、記憶に残る味がきっと見つかるはずだ。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ❶ UMA TSUKEMEN( ユーエムエー　つけめん | @uma_tsukemen ) 自然と調和した新興住宅地に突如現れるトレーラーハウス。看板には『UMA TSUKEMEN』と書かれている。カウンター席のみの細長い店内はまるで秘密基地のよう。名物は、つけ麺のスープをパイ包みシチューの発想でアレンジした「パイ包み焼き えびつけ麺」。器ごとオーブンで焼くから最後までスープがアツアツ！　まずはチーズとエビが香ばしい生地の上から食べてみて。汗をかきながらも最後のひと口までアツアツな一杯は、食べ切ってもまたすぐ食べたくなってしまう。 〇JR中央線立川駅北口よりバス約25分 〇11時30分～14時30分、17時30分～22時（水は11時30分～14時30分）、無休 〇東京都立川市西砂町1-3-15 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ❷ 炭火焼濃厚中華そば　倫道 「え、ラーメンに具がのってないの⁉︎」と驚くことなかれ。 これぞ『炭火焼濃厚中華そば　倫道』の真骨頂、看板メニューの中華そば「鯖」だ。炭火焼きにした素材を丸ごとスープに仕立てているのが特徴で、まるで焼きたてのサバを丸ごと飲み込んでいるかのような、凝縮した味わい。れんげでひとさじ飲んでみると、炭火の香ばしさが口いっぱいに広がり、次のひと口へと食欲をかき立てる。スープと麺を堪能したあとは、具材を加えて味変しながら最後まで楽しめる。 〇JR中央・総武線市ケ谷駅、徒歩約２分 〇11時～23時、無休 〇東京都千代田区九段北4-2-15-1F *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ❸ただいま、変身中。( @tadahen.nakano ) 庶民派グルメという印象があるラーメンに、本格フレンチのエッセンスを織り交ぜて提供するのは『ただいま、変身中。』だ。都内屈指のラーメン激戦区のなかでもひときわ異彩を放っている。 看板メニューの「牡蠣豆乳」は、牡蠣と鯛からとった出汁に豆乳を合わせ、ブレンダーで泡立てたスープが特徴。滋味深く、実にまろやかで、コクがあるのに後味はあっさりとしている。また、トッピングも豪華だ。広島産の新鮮な牡蠣、豚肩ロースのチャーシュー、そして鶏胸肉の鶏チャーシュー。バゲットやバルサミコ酢の風味も合わさり、まさにフレンチのようなマリアージュを楽しめる。 〇JR中央線中野駅北口、徒歩約5分 〇11時～14時15分LO、17時～22時15分LO（土・日・祝は22時LO）、無休 〇東京都中野区中野5-53-3 松本ビル101 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 記事の詳細は @chuosuki のプロフィール欄のURLから、中央線が好きだ。WEBサイトをご覧ください。 あなたが好きな中央線沿線のスポット・お店などがあれば、ぜひ #中央線が好きだ を付けて投稿してください♪ #中央線が好きだ　#中央線　#新鋭のラーメン　#立川　#市ヶ谷　#中野 #立川市　#千代田区　#中野区　#東京都　#日帰り旅　#UMATSUKEMEN　#炭火焼濃厚中華そば倫道　#ただいま変身中　#えびつけ麺　#中華そば鯖　#牡蠣豆乳ラーメン
  • 【#老舗のラーメン】 中央線沿線には、何十年も変わらぬ味を守り続けるラーメンの老舗が数多く存在する。学生時代に通った店、仕事帰りに食べたあの味、家族で囲んだあの一杯——そんな記憶とともにあるラーメンが、今も変わらずそこにある。今回は、そんな懐かしくて心にじんわり染みわたる、中央線の老舗ラーメン店を巡る旅へとご案内！ *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ❶昌平　新宿西口店( @shouhei_ramen ) 　 新宿西口に店を構えるラーメン店『昌平』の創業は1978年。歌舞伎町で出前をいち早く取り入れて人気を集め、現在は西口を拠点に営業している。 　 看板メニューの「ラーメン」は、サバ、イワシ、カツオなどの「節」に「豚ゲンコツ」、「鶏モミジ」と「牛骨」を合わせた“クアトロスープ”。店内の製麺室で毎朝仕込む平打ちちぢれ麺、チャーシューやメンマなどの具材も自家製で、継ぎ足しのタレを使うなど丁寧な仕事が光る。 　 〇JR新宿駅西口より徒歩5分 〇11時〜23時30分（土・祝は~22時30分）、日休 〇新宿区西新宿7−12−4 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ❷ 珍々亭 　 1954年に創業した『珍々亭』は、油そば発祥の店として知られている。 　 油そばの主役は、三鷹駅から数分の『丸八製麺』に特注するもっちり太麺。ラードと醤油ベースのタレを絡め、卓上の自家製ラー油や酢を加えて味の変化を楽しむのが定番だ。 　 ラー油は一味唐辛子を白絞油で炊き上げる昔ながらの製法で、創業当時から変わらぬ自家製。チャーシューの煮汁と醤油を合わせた特製ダレと麺の甘みが重なり合い、一度食べればやみつきになると評判だ。 　 〇JR中央線武蔵境駅北口より徒歩15分 〇11時～16時、日・祝休 〇東京都武蔵野市境5−17−21 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ❸ 珍来亭( @chinraitei ) 　 吉祥寺駅北側のハモニカ横丁に店を構える『珍来亭』は、1951年創業の老舗ラーメン店だ。戦後間もない頃に開店し、今も同じ場所でのれんを守り続けている。 　 看板メニューの「ラーメン」は、代々の味を守りつつも時代に合わせて微調整を重ねてきた。スープは豚骨をベースに煮干しと野菜を加えた、まろやかで奥行きのある味わい。あっさりとしながらもコクがある。 　 〇JR中央線吉祥寺駅北口より徒歩1分 〇11時30分～14時30分LO・17時～21時LO（土・日・祝は11時30分～15時LO・17時～21時LO）、火・水休 〇東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-9 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 　 記事の詳細は @chuosuki のプロフィール欄のURLから、中央線が好きだ。WEBサイトをご覧ください。 　　 あなたが好きな中央線沿線のスポット・お店などがあれば、ぜひ #中央線が好きだ を付けて投稿してください♪ 　 #中央線が好きだ　#中央線　#老舗のラーメン　#吉祥寺 #武蔵境　#新宿　#武蔵野市　#新宿区　#東京都　#珍来亭　#珍々亭　#昌平新宿西口店　#昌平ラーメン #老舗ラーメン　#老舗の味
  • うーおの森 ( @uonomori_mitaka ) / 📍 武蔵境駅・三鷹市 中学時代を隣町・武蔵野市で過ごしたシェフの魚住祥一郎さん。いつか自分の店を持つなら慣れ親しんだ場所でと思い続け、念願かなって“かえで通り”に洋菓子店を構えたのが2011年。 地産地消の取り組みで、三鷹市特産のフルーツを中心に、ローズマリーや卵などを使用。極力1品目1農家での仕入れにこだわっている。 通年で地元産フルーツを提供するために開発されたのが、「森のアイスバー」。くず粉使用で溶けにくく、果実感が引き立つジューシーさ、もっちり食感が特徴的だ。 また、店のキャラクター“うーおくん”をモチーフにしたアイシングクッキーも人気商品。手みやげにおすすめだ。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 〇JR中央線武蔵境駅南口から徒歩約15分。または武蔵境駅南口より境93系統「国際基督教大学」行、または境92系統「駅南循環経由」バス2分、日本製鋼住宅前下車、徒歩約2分。 〇10時～19時、水休。 〇東京都三鷹市井口1-22-38 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 記事の詳細は @chuosuki のプロフィール欄のURLから、中央線が好きだ。WEBサイトをご覧ください。 あなたが好きな中央線沿線のスポット・お店などがあれば、ぜひ #中央線が好きだ を付けて投稿してください♪ #中央線が好きだ #中央線 #武蔵境駅 #中央線手みやげノート #三鷹 #三鷹市 #東京 #うーおの森 #中央線スイーツ #中央線グルメ #三鷹スイーツ #三鷹グルメ #手土産 #手土産スイーツ #テイクアウトスイーツ #アイスバー #三鷹産 #三鷹テイクアウト #ひんやりスイーツ #クッキー
  • たいやき わかば / 📍 四ツ谷駅・新宿区 　 ＼創業以来変わらない味が人々を魅了。行列必至のたい焼き専門店／ たい焼きは今も昔も愛される人気手みやげのひとつ。 “たい焼き御三家” のひとつとして、高い人気を誇る「たいやき わかば」は、たい焼き専門店として約70年を迎える。 甘さの中にほんのり効かせた塩気がコクを引き出す自家製餡は、初代から変わらない。同じく自家製の生地は、たっぷりの餡を包み込む。 　 「たい焼きのしっぽにはいつもあんこがありますやうに」という社訓通り、しっぽの先まで餡が詰まっている。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*- ○JR中央線四ツ谷駅四ツ谷口から徒歩約5分。 〇9～17時、水・日休。 〇東京都新宿区若葉1-10 ☎03-3351-4396 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 　 記事の詳細は @chuosuki のプロフィール欄のURLから、中央線が好きだ。WEBサイトをご覧ください。 #中央線が好きだ #中央線 #中央線手みやげノート #四ツ谷駅 #四谷 #新宿区 #東京 #中央線スイーツ #中央線グルメ #四ツ谷スイーツ #四ツ谷グルメ #たいやきわかば #たい焼き #たいやき #和菓子 #スイーツ #あんこ #和スイーツ #手土産

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