ネルドリップ抽出にこだわる濃厚なコーヒーを味わう
荻窪駅
一般社団法人 日本ネルドリップ珈琲普及協会の店
「ネル」と呼ばれる布フィルターでコーヒーを抽出するネルドリップ抽出コーヒー。日本で進化したこのコーヒーを後世に残し、世界に伝えるために設立した一般社団法人日本ネルドリップ珈琲普及協会が2017年にオープンした自家焙煎のコーヒー専門店。荻窪すずらん通り商店街の一角で、今どき珍しい喫煙可という昔ながらのスタイルを貫く。
小型焙煎機で毎日焙煎するコーヒー豆の浅煎りから深煎りまで約15種の中から、お客さんの好みに合わせてチョイス(ブレンド400円、ストレートは500円)。オススメは、毎年12月にブラジルから入荷する日系人が営むヨシマツ農園の「ジアマンチーナヨシマツ」。焙煎度合い別に用意されているので、飲み比べてみるのも面白い。
また、全国から取り寄せた国産コーヒーチェリーを店内で乾燥させたコーヒー1500円も。入荷量が少ないため、確実に飲んでみたい場合は第2土曜に行くのがおすすめだ。
輸入コーヒー豆の販売も行う90g500~750円。
DATA
JR中央線荻窪駅南口から徒歩約3分。
12時~18時、日休。
杉並区荻窪5-14-11 井口ビル101
☎03-5335-9773
https://www.facebook.com/2017neldripcoffee/
取材・文・編集=加藤有子
上記の情報は2023年4月現在のものです。
※料金・営業時間・休園(館)日、イベント内容・期間などは変更になる場合がありますので、事前にご確認ください。
※表記されている価格は税込みです。