丹波山に来たら、温泉は外せない。道の駅たばやまから吊り橋を渡ると、美人の湯と評判の立ち寄り温泉「のめこい湯」が立つ。八角形に広がる木組みが優美な洋風のローマ風呂と、素朴な山小屋風の和風風呂は、日替わりの男女入れ替え制。広々とした露天風呂では、鮮やかな緑に目も潤う。風呂場に入ると、鼻をくすぐるのは硫黄の香り。湯がとろりと体にまとわりつき、みるみるうちに肌がツルッ、キュッとしてきて、ハリツヤの即効性に驚くばかり。もちろん、湯上がりはしっとりスルスベだ。
風呂上がりのクールダウンには、ソフトクリームが鉄板。道の駅たばやまの軽食堂「TABAテラス」には、山梨県産のモモやブドウのフレーバーもあるが、初夏と11月なら、期間限定の幻の在来種ジャガイモ“つやいも”のソフトクリーム600円がお目見え。地域活性を目指す中央大学の学生が開発したもので、ミルキー＆なめらかな口溶けの後、ふわりとジャガイモの風味が広がり、甘みを抑える。締めに最強だ。