駅近のお店もいいけれど、駅から自転車に乗って少し足を延ばせば、すてきなグルメがさらに見つかる。そんな中央線沿線の街のグルメを、中央線で働くいわば中央線の「達人」である、駅社員や地域で働く人々がご紹介。
駅からのおでかけには、駅近の駐輪ポートから気軽に利用できるシェアサイクル「HELLO CYCLING」がおすすめ。
さあ、自転車に乗って中央線のグルメ道を究めに行こう!

西八王子駅

『TOKYO FARM VILLAGE』東京都内の牧場カフェでファームメイドのおいしさを体験|by HELLO CYCLING

今回の目的地は、西八王子駅から自転車で約12分の『TOKYO FARM VILLAGE(トウキョウ ファーム ヴィレッジ)』。東京都内で牧場が広がるのどかな景色を眺めながら、食事や買い物を楽しめる新スポットだ。サイクリングで体を動かしつつ、自然に触れて心身ともにリフレッシュしよう。

この記事の目次


今回の中央線の達人は?

今回『TOKYO FARM VILLAGE』を紹介してくれた中央線の達人は、西八王子駅で駅業務を担当している中込さん。『TOKYO FARM VILLAGE』には、愛娘さんとアウトドアライフを楽しみたいときに訪れているそうだ。

お店までのアクセスにはシェアサイクルが便利!
西八王子駅最寄りの『HELLO CYCLING』のステーション(駐輪ポート)「西八王子駅南口」で自転車を利用開始。さっそくお店に行ってみよう!

八王子の牧場に新スポットが誕生!

今回のサイクリングは、JR中央線西八王子駅の南口から開始。まずは左手に進み御所水通りに出る。そのまま道なりに、八王子エリアを代表する公園『富士森公園』を目指して進もう。見ごろの時期には紅葉狩りを楽しめるだろう。

公園の横を通過したら、市民体育館交差点を右折する。都道506号線を道なりに進み、京王高尾線山田駅を越えて1分ほど進むと「P」と書かれた駐車場の看板が見えてくる。
その先にたたずむスレート屋根のおしゃれな建物が、今回の目的地『TOKYO FARM VILLAGE』。2022年10月、牧場を見下ろす丘の上に誕生した施設だ。
駐車場の敷地には自転車専用の駐輪スペースが用意されているので、ここに自転車を停めて建物に入ろう。

「食」で牧場の魅力をまるっと体感

『TOKYO FARM VILLAGE』は、八王子で約70年続く牧場『磯沼ミルクファーム』が運営する施設。館内にはレストラン&カフェ、ミルクスタンド、ショップが併設し、屋外には自由に利用できる野原が広がっている。
お話を伺ったのは、『磯沼ミルクファーム』の3代目・磯沼杏さん(写真左)と、『TOKYO FARM VILLAGE』内にあるレストラン&カフェ『FARM BASEL(ファーム バーゼル)』のスタッフ・松本唯さん(写真右)。

「『磯沼ミルクファーム』はオープンファームという考えのもと、どなたでも気軽に立ち寄れる街の中の牧場として、酪農の面白さを八王子で発信してきました。そのなかで、ファームメイドの食の魅力をお客さまにお届けするべく生まれたのが『TOKYO FARM VILLAGE』です。施設をオープンするにあたり、付き合いの長い地元の洋菓子店『BASEL』と、『磯沼ミルクファーム』の堆肥を利用して野菜を育てている地元農家の『中西ファーム』と協力し、牧場のロケーションを活かした素敵な空間をつくることができました」と磯沼さん。

松本さんは「『FARM BASEL』では、『磯沼ミルクファーム』のミルクやビーフ、『中西ファーム』の野菜をふんだんに使ったメニューをご用意しています」と話してくれた。
『TOKYO FARM VILLAGE』の野原から丘の下を眺めると牧場があり、牛や羊たちがのんびりと過ごす様子を見られる。「ここは本当に東京?」と思ってしまうほど牧歌的な風景だ。

「『磯沼ミルクファーム』ではアニマルウェルフェアの考え方を取り入れ、牛たちがのびのびと暮らせる環境を整えています。多品種の牛が一緒に暮らしているのは珍しい光景だと思いますよ」と笑顔で説明してくれた磯沼さん。牧場では餌やり体験(予約不要)や乳搾り体験(予約制)ができるため、牛や羊たちと気軽に触れ合ってみよう。

ファームメイドのおいしさを味わう

『TOKYO FARM VILLAGE』でファームメイドの魅力がたっぷりと詰まった料理を提供するのが『FARM BASEL』。店内には本物の暖炉があり、まるで洋館のような雰囲気だ。
この日味わったのは、数量限定で提供する東京ファームビレッジバーガー(ポテト付き)2300円。自家製ブリオッシュバンズに肉厚なパティ、フレッシュトマトやレタスを挟んだ人気メニューだ。ソースは磯沼ヨーグルトソースとチェダーチーズクラフトケチャップの2種類から選べる。今回は『磯沼ミルクファーム』のヨーグルトを使用した磯沼ヨーグルトソースをチョイスした。
ボリューミーなパティは、低温のオーブンで中までじっくりと火を通したあと、熱々の鉄板でこんがり焼き上げることにより、肉汁をぎゅっと閉じ込めるのがこだわり。噛んだ瞬間にジュワッと肉汁があふれ出すパティは、肉の旨味をダイレクトに感じられる。卵とバターをたっぷり使ったバンズとも好相性だ。

「パティは前日からお肉をこねて仕込んでいます。注文が入ってから焼き上げるため提供まで少しお時間をいただきますが、できたてのおいしさを味わっていただけると思います」と松本さん。

さらに、新鮮なハーブと生乳100%のヨーグルトをかけあわせたヨーグルトソースのおかげで、ジューシーなパティをさっぱりと味わえる。数量限定のため、確実に食べたい人は予約をするか早めの時間に来店しよう。
『中西ファーム』の新鮮な野菜をもりもりと味わえるのが、小比企の恵みグリル野菜~グリル野菜のサラダ~withパン1400円。ルッコラやケールなどのミックスサラダに、『中西ファーム』で採れた旬の野菜のローストがたっぷり。その上から生乳100%のヨーグルトと白味噌をブレンドしたオリジナルドレッシングが贅沢にかけられている(仕入れによって内容変更の場合あり)。

シャキシャキとした新鮮な野菜は甘みがあり、ローストされているため香ばしさも感じられる。メインの料理を待つ間、みんなでシェアして食べるのにベストな一皿だろう。
天気が良い日には、野原が目の前に広がるテラス席もおすすめ。四季折々に表情が変わる自然を愛でながらランチやカフェタイムを満喫できる。
フードメニューのほか、スイーツも充実。レジ横のショーケースには人気のパイやタルト、季節のフルーツを使ったケーキがずらりと並んでおり、店内での飲食もテイクアウトも可能だ。

フレッシュなソフトクリームや朝採れ野菜も販売

レストランのほかにも『TOKYO FARM VILLAGE』には楽しみが盛りだくさん。館内に併設する『ISONUMA MILKSTAND(イソヌマ ミルクスタンド)』では、『磯沼ミルクファーム』のフレッシュなミルクを使ったプリンやヨーグルトなどの乳製品を販売。

特におすすめなのが、多品種ブレンドミルク「みるくの黄金律」を100%使用したソフトクリーム480円だ。コクがあるのにさっぱりとした後味で、食後のデザートにはもってこい。牧場を眺めながらのんびりと味わおう。
さらに、『磯沼ミルクファーム』のオリジナルグッズや『中西ファーム』の朝採れ野菜を販売する雑貨コーナーでショッピングも楽しめる。

「お年寄りやお子さん連れ、デートや女子会など、年齢・性別を問わずどなたでも楽しみ方をアレンジできる場所だと思います。豊かな自然のなかで深呼吸する時間が、明日への活力になればうれしいです」と磯沼さん。

今後は施設のスペースを活かした多彩なイベントも開催していきたいとのこと。さまざまな楽しみ方ができる『TOKYO FARM VILLAGE』で、サイクリングの時間がぐっと彩られるはず!

HELLO CYCLING

シェアサイクルサービス:HELLO CYCLINGは30分130円から利用可能。
HELLO CYCLINGステーション(駐輪ポート)であれば貸し出し・返却もでき、気軽にサイクリングが楽しめます!
HELLO CYCLINGアプリダウンロードはこちら


※自転車の在庫状況などステーションの最新状況はHELLO CYCLINGアプリからご確認ください

DATA

JR中央線西八王子駅から約2.6km、自転車で約12分。
10時〜18時(FARMBASELは土日祝のみ9時〜18時)、無休。
八王子市小比企町1673-1
☎ 042-683-3619(レストラン予約 ☎042-683-0361)
https://www.tokyofarmvillage.me

写真・文=稲垣恵美
上記の情報は2023年9月現在のものです。
※料金・営業時間・定休(休館・休園)日、イベント内容・期間などは変更になる場合がありますので、事前にご確認ください。
※表記されている価格は税込みです。

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中央線で行く、春の趣味探し

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  • 【#中央線で行く春の趣味探し】 
フジヤカメラ店( @fujiyacamera1938 ) / 📍 中野駅・中野区

中央線沿線には、新たな趣味が見つかる、多彩なスポットが充実している。

『フジヤカメラ店』は、カメラ愛好家が集まる中野の老舗カメラ専門店。

フロアはカメラのメーカーやアイテムごとに1階と2階に分かれ、カメラ本体やレンズ、アクセサリー類を幅広く販売している。
デジタルカメラからフィルムカメラまで、新品・中古ともに豊富な品揃えが自慢。

カメラ好きのスタッフによる親切丁寧なアドバイスにより、カメラの知識がなくても、目的や予算に合ったぴったりの一台を見つけられる。
カメラデビューに必要なものが一式揃うので、その日からすぐに始められる。

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 
○JR中央線中野駅北口から徒歩約1分。
〇10時~20時30分、無休。
〇中野区中野5-61-1 中野タツミビル
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 
 
記事の詳細は @chuosuki のプロフィール欄のURLから、中央線が好きだ。WEBサイトをご覧ください。

あなたが好きな中央線沿線のスポット・お店などがあれば、ぜひ #中央線が好きだ を付けて投稿してください♪
 
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  • 【#中央線で行く春の趣味探し】 
革工房こじか( @kojikafactory ) / 📍 武蔵小金井駅・小金井市

中央線沿線には、新たな趣味が見つかる、多彩なスポットが充実している。

『革工房こじか』は、武蔵小金井にある小さなレザークラフト教室。
約30種類のアイテムから選べる単発のワークショップと、好きなアイテムを自由に作れる定期教室を開催している。

財布やコインケースなどの小物から、ショルダーバッグなどの本格的なものまで、レベルに関係なく作りたいアイテムを作れる自由度の高さが人気だ。
体験は和やかな雰囲気で進み、講師の丁寧な指導も好評。初心者はもちろんのこと、子どもから大人までワイワイ楽しめる。

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 
○JR中央線武蔵小金井駅南口から徒歩約12分。
〇10時~12時半、13時~15時半、不定休。
※営業日は応相談。詳しくはInstagram( @kojikafactory )をご確認ください。
〇小金井市貫井南町3-2-21 プチハビタナカヤ1F A5
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 
 
記事の詳細は @chuosuki のプロフィール欄のURLから、中央線が好きだ。WEBサイトをご覧ください。

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  • \今週末は #西国分寺ビアフェスタ 開催!🍻/
5月11日(土)・12日(日)に、中央線沿線のビール醸造所を中心として、各店自慢のビールの飲み比べが楽しめる「西国分寺ビアフェスタ」を開催します!
ビール以外にもおつまみにぴったりの唐揚げや焼きそばなど、全18店舗の出店を予定しています🍺
各店のこだわりが詰まったビールとともに、中央線で過ごす至福のひとときをお楽しみください♪

★開催日時:5月11日(土) 11:00~21:00(L.O 20:45)
      5月12日(日) 11:00~20:00(L.O19:45)
★会場:西国分寺駅東側エリア(西国分寺駅前交番・ルネサンス横、東京都国分寺市泉町2-9)

◎詳細は公式サイトをチェック☑
 https://chuosuki.jp/event2/nishikoku_beerfesta/

皆様のご来場を心よりお待ちしております🍺

#西国分寺ビアフェスタ2024
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  • 【#プチ旅コンシェルジュ】
山梨県上野原で古くから家庭で作られていたローカルフードといえば、酒饅頭だ。
店ごとの工夫は、食感、味わい、具に表れ、地元の人たちもそれぞれに贔屓の店を持つ。
まずは食べ比べて、お気に入りを見つけよう。

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

❶永井酒饅頭店

「生麹も加えた酒種だからか、香りがいいって言ってもらえるね」と4代目店主の永井利夫さん。

約10種ある酒饅頭の種類の豊富さは他店の追随を許さない。
不動の1番人気はあんまんで、次いで3種の味噌をブレンドした濃いめの甘辛のみそまんが評判。まかないから始まった魚まんは、上野原ならではの味。

〇JR中央本線上野原駅北口から徒歩22分。または、駅南口から光電製作所前行き富士急バス約9分の日大明誠高校入口バス停下車、すぐ。

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❷高城まんじゅう店

店を切り盛りするのは、東京の老舗和菓子舗で腕を磨いた4代目の高城昭二さん。「先代の背中を見て、兄弟2人であれこれ工夫して」と、あんだきや生地をブラッシュアップ。

ひと回り大きめな酒饅頭を頬張ると、しっとりもっちり、キメ細かで、品のよい甘みが酒の香りとともに鼻を抜けていく。粒あんが王道だが、赤・白を合わせた味噌だれはとろんと甘じょっぱく、高菜も評判。

○JR中央本線上野原駅北口から徒歩28分、または、駅南口から光電製作所前行き富士急バス約12分の営業所前バス停下車、すぐ。

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

❸高嶋屋酒饅頭店

3代目店主の清水博さんは研究肌。かゆに麹を加えて作る酒種の発酵には木樽を交互に用い、雑菌をなくし、酵母菌だけを育てる工夫を厭わない。

あんまんを筆頭に、神奈川県清川村産の味噌をたっぷり用いた甘辛味噌、塩鮭を蒸し焼きしてほぐしいれた魚まんも人気。頬張れば、生地はしっとりふわっふわ。口中で広がる甘みと香り、そして餡のバランスが絶妙だ。

○JR中央本線上野原駅北口から徒歩22分。または、駅南口から光電製作所前行き富士急バス約9分の日大明誠高校入口バス停下車、すぐ。

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❹桂川

酒饅頭を手にしたら、一路桂川へ。
川べりに緑豊かな遊歩道やベンチが整備され、のんびり散歩したくなる。

〇JR中央本線上野原駅南口から徒歩4分

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5. ふらっと上野原/Wine Wall Uenohara

観光案内所「ふらっと上野原」の2階にある「Wine Wall Uenohara」。窓辺を埋め尽くすワインボトルはすべて山梨ワインだ。

「常時100銘柄以上置いています。都心から1時間圏内でこれだけ揃ってる場所は他になかなかないと思いますよ」と、スタッフの吉川愁さん。

山梨ワイナリーの知識が豊富な専門スタッフも立ち、新たなワインとの出合いも楽しみだ。

〇JR中央本線上野原駅南口すぐ。

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  • 【#そろそろソロ飯】 
orq. ( オーク | @orq.ogikubo ) / 📍 荻窪駅・杉並区 

野菜中心のディナーを探していると、つい和食系に頼りがち。でもたまには和食以外で野菜をしっかり摂れる店を選びたい。そんな時に見つけたのが、ビストロ『orq.』だ。

メニューの中で気になったのが「玉ねぎのじっくりオーブン焼き 豚肉のラグーと牛蒡のもこもこ」だ。タマネギはオーブンで2時間かけてじっくりと焼きあげ、甘さを引き出している。上に載っているのはゴボウのエスプーマ。下には豚ひき肉を煮込んだソースが敷かれている。

野菜が主役の料理だが、お肉のタンパク質も一緒に摂れるのがうれしい。普段ならタマネギを丸ごと一個食べることはあまりないけれど、長時間グリルされたとろっとやわらかな食感で、あっという間に食べてしまった。

見た目のユニークさだけではなく、しっかりと丁寧に時間をかけて野菜の個性を引き出した一皿に仕上げている。

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 
○JR中央線荻窪駅南口から徒歩約1分。
〇ランチ・カフェ11時30分~14時30分LO、ディナー17時~22時LO、不定休。
〇杉並区荻窪5-29-10 2F
☎ 03-6383-6039
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 
 
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  • 【#中央線で行く春の趣味探し】 
市ヶ谷フィッシュセンター( @ichigaya_fishcenter ) / 📍 市ケ谷駅・新宿区

釣り堀とアクアショップが併設した都心のレジャースポット。大小の釣り堀で、カープフィッシング(鯉釣り)とミニフィッシング(金魚釣り)の2種類を楽しめる。釣りの知識や道具を持っていなくても、普段着のまま手ぶらで遊べる手軽さが魅力だ。

迫力のある鯉釣りは、初心者でも釣りの楽しさを知るきっかけになる。春になると、美しい桜に囲まれて釣りができるのも楽しみのひとつ。

都会の真ん中で、ゆったりと流れる時間を過ごそう。

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 
○JR中央・総武線市ケ谷駅から徒歩約1分。
〇平日12時~19時、土日祝9時~19時、火・元旦休。
〇新宿区市谷田町1-1
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 
 
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  • 【#中央線で行く春の趣味探し】 
ウクレレショップタンタンお茶の水店( @ukuleleshoptantan ) / 📍 御茶ノ水駅・千代田区

新しい趣味を始めるときは、知識のあるスタッフさんが、いろいろと教えてくれたら頼もしい。

楽器の街・御茶ノ水の路地裏にある『ウクレレショップタンタンお茶の水店』は、新品から中古まで約300本ものウクレレを取り扱い、その豊富な品揃えは全国でもトップクラス。

ウクレレ好きの気さくなスタッフ陣が「ウクレレに興味を持ったきっかけ」「どんな曲を演奏したいか」などを丁寧にヒアリングし、一人一人の要望に合わせた最適な1本を提案してくれる。

ウクレレの音色や音の響き方は、木材によって変わるそう。メーカーごとに独自の音色を研究しているので、好みのメーカーを見つけるのも楽しみのひとつだ。

店舗では定期的に無料の初心者向け講習会を開催するなど、購入後のサポートも手厚い。癒やしの音色のウクレレで、憧れの楽器デビューを果たそう!

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 
○JR中央線御茶ノ水駅御茶ノ水橋口から徒歩約1分。
〇11時~19時、水休(祝日の場合は営業)。
〇千代田区神田駿河台2-4-4 明治書房ビル1F
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  • 【#中央線で行く春の趣味探し】 
だいどこ道具 ツチキリ ( @daidoko_tsuchikiri ) / 📍 吉祥寺駅・三鷹市 

愛着が湧く台所道具に囲まれると「次はどんな料理を作ろう?」と想像がふくらんでくる。『だいどこ道具 ツチキリ』は、そんな台所道具とキッチン雑貨の店だ。

店内には、コーヒーに関わる道具もたくさんある。その中でもひときわ存在感を放つのが「青竹細工 TIKUYU」の竹茶漉し。
竹細工の茶漉しをドリッパーとして使うのは、店主の土切さんならではのアイディアだ。20代の若き職人による繊細な手仕事を感じる竹茶漉しは、独特の風合いがあり、コーヒーを淹れる時間がいっそう楽しくなる。

続いて、土切さんおすすめの味わい鍋。煮る・焼く・揚げるなどあらゆる調理法に対応し、片手で楽に調理ができる。

ほかにも、目玉焼きがひとつ作れる小鍋や、ほどよい量の浅漬けが作れるセットなど、「こんなのあったらいいな」に応えてくれる道具ばかり。

「せっかくお店まで足を運んでもらうので、ここにしかない道具や、道具の新しい使い方をお客様に提案できるよう、常に考えています」と話す土切さんは、いつもお客さんと気さくにコミュニケーションを取り、道具との出合いを導いてくれる。

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 
○JR中央線吉祥寺駅南口(公園口)から徒歩約19分。
〇11時〜18時、火・水休。
〇三鷹市井の頭5-2-28
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  • 【#中央線手みやげノート】
多根果実店( @tanekajituten ) / 📍 国分寺駅・国分寺市

国分寺から持って行きたい手みやげは、果物店ならではの季節のフルーツタルト。
甘さを抑えたタルト生地とクリームが、果物のフレッシュな味わいを引き立てている。

季節によって、旬のフルーツが使用される。訪問時は栃木産とちおとめの「苺のタルト」が販売されていた(6月頃まで販売予定)。
高品質の果物を選ぶ目利きは、老舗果物店が営むフルーツパーラーならではだ。

また、日持ちする手みやげには「渋皮付和栗のケーキ」を。
アーモンド生地に丹波和栗をぜいたくにのせて焼き上げた人気商品だ。他にもデンマークの牛乳を用いたチーズが濃厚な味わいの「国分寺チーズケーキ」、ダークラムが効いた「ヴァローナ生チョコレート」等、ワインなどお酒とも相性が良いスイーツも揃っている。

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
○JR中央線国分寺駅北口から徒歩約3分。
○10時~19時(カフェは18時まで)、月休。
○東京都国分寺市本町2-23-2
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