夜具地の石蔵を活用したレストランは地域のオアシス
青梅駅
繭蔵[青梅駅/レストラン]
大谷石の石蔵に入れば、思いのほか広々とした木造空間。
青梅市の織物組合が所有する夜具地の蔵は、店長の児嶋愛美子(こじまえみこ)さん曰く「人の縁のおもしろさで」、設計士や作家たちと出会い、地域の人が集うレストランになった。
「ふだんのごちそう」をコンセプトにしたランチの繭膳2750円は、見目麗しいおかずの数々に笑顔が花咲く。
献立は月替わりだが、青梅近郊の農家仕入れの旬野菜が満載で、異なる歯触りや香味が変わるがわる口中で存在感を放つ。
しかもごはんは、五穀米、玄米に加え、季節のごはんも用意する。
食後のデザートもまた心憎い。
信州仕入れの棒寒天を煮だして冷やし固めた季節の和スイーツは口どけにうっとり。香り濃厚な黒豆茶にもほっこり。
「子供たちが遊べるように」と、春休み、GW、夏休み期間は2階にハンモックが吊るされるが、それ以外の時はギャラリーに変身。
染織、洋服、絵画、陶芸などの展示が随時催される。
また、1階にはグランドピアノがあり「石と木の店だから、音がいいの」と、ライブも不定期開催。
入り口脇では青梅の作家の作品や採れたて野菜を陳列。
「ここだけ見にいらっしゃる方もいますよ」と児嶋さん。
“青梅のいいもの探し”に地域の人が日参する場所になっている。
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DATA
JR青梅線青梅駅から徒歩約12分。
11時〜16時30分LO(ランチは平日14時LO、土・日・祝は14時30分LO)、火・不定休。
東京都青梅市西分町3-127
☎0428-21-7291
https://mayugura.com/
https://www.instagram.com/dining_gallery_mayugura
取材・文=林 さゆり 撮影=逢坂 聡
上記の情報は2026年5月現在のものです。
※料金・営業時間・定休(休館・休園)日、イベント内容・期間などは変更になる場合がありますので、事前にご確認ください。
※表記されている価格は税込みです。
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