オンラインストアをメインに、時々イベントに出店しコーヒーと豆の販売を行う自家焙煎のコーヒー豆専門店。
「すぐにお店を出していたら、多くのイベントに出店できなかったですし、そこでのお客さまや仲間たちとの出会いもなかったと思います」と店主の福岡勇貴さん。現在は、これまでの出会いを財産に、実店舗開業も視野に入れる。
そんな福岡さんの扱うコーヒー豆はスペシャルティコーヒーにこだわり、透明感とバランスを重視し、豆の個性を心地よく感じられるくらいの着地点を目指しながら焙煎を行う。おすすめはボリビアのフロリポンディオ農園中煎り150ｇ1400円。華やかでリンゴやベリーのような果実感で、ミルクキャラメルのような甘みがあり、スコーンやシンプルなクッキーがあう。そのほか、エチオピア、ケニア、ブラジル、メキシコ、インドネシアなどの豆や季節のブレンドを毎月販売。それぞれ中煎り～深煎りを取り揃える。
イベント出店情報はインスタグラムで発信する。