季節ごとのテーマに沿って、おすすめの中央線沿線の手みやげを紹介する連載。地元ならではの食材を使っていたり、その土地の歴史を伝えていたりと、
手みやげには地域の話題がいっぱい！中央線らしいとっておきの一品を、
大切なあの人に送ってみてはいかが？

栄養満点のブランチやワインのお供に

吉祥寺駅

aoi お菓子とパンと吉祥寺キッシュの吉祥寺キッシュ

「好きな野菜を使ったキッシュを看板商品にしよう」。2009年の開業を前にひらめいた店主・中神重和さん。
試行錯誤して独自レシピを考案、吉祥寺キッシュ389円が生まれた。具だくさんで、パリッ、サクッと軽いパイ生地が特徴だ。冬はキノコやホウレン草も登場。ホイルに包みオーブントースターで温めると、焼き立てのような香りが、ふわ〜。