開放感あふれるテラス席や中庭テーブルで喉を鳴らせ
拝島駅
福生のビール小屋
『福生のビール小屋』は、1863(文久3)年に創業した歴史ある『石川酒造』が1998年から運営しているイタリアンレストラン。石川酒造が丹精を込めてつくり上げたクラフトビール「多摩の恵」「TOKYO BLUES」をはじめ、地酒やワインなども並ぶ。
定番ビールは、「多摩の恵」シリーズからペールエール、ピルスナー、デュンケル、季節のビール、「TOKYO BLUES」シリーズからセッションエール、ゴールデンエール、シングルホップウィートの7種。社長の石川彌八郎さんは、なかでもピルスナーと、期間限定でレア感ある季節のビールをオススメしてくれた。特にピルスナーは福生産ソーセージの盛り合わせ1500円が合うのだとか。「モルトが醸すコクとうまみに相性抜群のソーセージは王道のペアリングですよね」
他にも、生地から仕込んで店の窯で焼き上げる各種ピッツァいずれも1500円や、季節の食材を使用したパスタ1300~1600円などビールとのペアリングを実感できるフードメニューが揃い踏み。ガラス張りのテラス席からは明治期に使用していたビール釜を眺めることができるほか、中庭のテーブル席ではペット同伴で食事も可能だ。開放感あふれる空間で飲むクラフトビールは、きっと格別に違いない。
DATA
JR五日市線拝島駅より徒歩約20分。または、拝島駅南口から立川バス・西東京バス「福生駅西口」「工学院大学」行き約3分の「内出」下車、徒歩約3分。
11時30分〜20時30分LO、月・火休。
福生市熊川1
☎042-553-0171
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上記の情報は2023年7月現在のものです。
※料金・営業時間・休園(館)日、イベント内容・期間などは変更になる場合がありますので、事前にご確認ください。
※表記されている価格は税込みです。