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みんなを笑顔にしてくれるパンがここに! 中央線のかわいいパン

ファミリーに人気の街が集まる中央線沿線には、都心のパン屋にはあまり見られない、くま、ぞう、ネコなど食べるのがもったいないぐらいかわいい動物やキャラクターのパンとの遭遇率が高い!? そんな中央線のかわいいパンには、こどもだけでなく、大人もうきうきしてしまう。自宅の一角がお店になっていて、ほのぼのとしたお店の雰囲気に癒やされることも。足を運べば、笑顔になって幸せな気分に包まれる。

この記事の目次


愛らしい動物パンは中身や食感にもこだわりあり

ここね[三鷹駅]

見た瞬間、くすっと笑ってしまう、飛べ!くまパン(写真中央)300円。ぷっくりとしたお尻がかわいくてたまらない。お尻の部分にはスイートポテト、頭の中にはカスタードクリームが入っている。耳や手足はカリッとして、体はふわふわで、場所によって食感が変わるのも楽しい。
ぞうさん200円(写真手前右)のほか、12月になるとサンタやトナカイ、1月には干支、2月は節分の鬼と1~3ヶ月ごとにラインナップが変わっていく。
北海道産小麦とホシノ天然酵母種をすべてのパンに使用。前日の午後から粉をこねてひと晩寝かせたあと、成形してさらに寝かせて、ゆっくり時間をかけて発酵させているという。はるゆたかブレンドの酵母種食パン一斤440円は、小麦の香りが濃厚でご近所にファンも多い。
パンを作っているのは、以前働いていたパン屋の仕事仲間だった山本祥子さんと麦畑ちひろさん。「動物パンは顔だけじゃなくて、体の部分も作るのがこだわり。手間がかかるけど、お客さんの笑顔が見られるし、私たちも楽しいよね」とうれしそうに笑う二人。ここに来ると、おいしいパンに出合えるのはもちろん、やさしい気持ちに包まれるのだ。
メニューのプレートは、麦畑ちひろさんが担当。一つひとつ具材やパンに合わせたイラストが添えられていて、ほんわかした文字もかわいい。店の目印となる看板は、麦畑さんのお母様のお手製だとか。地図を眺めながらお店にたどり着いたときの、わくわく感も楽しんで。

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いろいろ楽しめる、コロンとした小さめサイズが魅力

MORI BAKERY[武蔵境駅]

さつまいもミニ食(写真手前左)240円、よもぎあんパン220円(写真左奥)など、小ぶりのパンが多く、1食で3個ぐらいは軽く食べられそう。「そうなんです! 少しずつ味わってもらえるように、お求めやすい値段にしてるんです」とは、店主の森春子さん。
厚焼きマフィン(写真)150円と名付けられた丸っこいパンは、人気の山型食パンと同じ生地。北海道産小麦の春よ恋をメインに、ホシノ天然酵母種で焼き上げる。もっちりとした力強い生地で、噛むほどにじゅわ~っとうまみや香りが口いっぱいに広がる。
自家製天然酵母とホシノ天然酵母を使い分けて、森さんがほぼ一人で仕込んでいる。餡やクリーム、栗の渋皮煮、キーマカレーなど具材もできるだけ手作りを心掛けているため、水・土曜の週2回営業が限界なのだとか。約40種類という数は、一人で作るにはかなり多いほうだ。
「経験が少ないので、今もパンやお菓子の教室に通ってるんです。新しいパンのアイデアを思いつくヒントにもなるし、少しずつパンの改良も続けてます」と、現在も勉強中。早く売り切れてしまうこともあるが、残っている場合はSNSで発信するそうなので、ぜひチェックを!

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食べたいときにいつでもネコぱんが買える!

ガトーアンローズ[国分寺駅]

ネコ好きの店主・大坂間玲子さんがネコ好きが集う雑貨イベント「ニャンフェス」に出店したときに作ったネコ型食パンが人気。プレーンの白ネコ、ブラックココアの黒ネコ、かぼちゃの黄色とブラックココアの黒を組み合わせた三毛猫、ココアの薄茶と抹茶の緑色を合わせたネコの5種類(1枚200円)が揃う。

トーストすると、外はカリッと中はモチッとした食感に。豆乳やなたね油が使われ、動物性乳製品不使用で、甘さ控えめのやさしい味わいだ。
もう一つの看板商品が、シフォンケーキ各300円。ベーキングパウダーは使わず、しっかり泡立てたメレンゲで膨らませることで、きめ細かくしっとりとした生地でもっちりふわふわに! そのままでも食べられるように、甘さは控えめだけど、紅茶やチョコなどの味付けや香りはしっかり濃厚。
もともとケーキ作りが趣味だったという大坂間さん。ケーキ教室で講師を務めたあと、日本やフランスで製菓学校に通い、2015年に自宅の一角で『ガトーアンローズ』をオープンした。本業で看護師として勤務する傍ら、お店での販売やイベント出店のほか、ケーキ教室も開いていたという。

そんななか、コロナ禍でイベントが中止になり、思いついたのが自動販売機。「夜中に急に甘いものが食べたくなったり、友人への手土産だったり、帰宅が遅くなったお父さんが家族に買って帰ったり……。食べたいと思ったときに、ここを思い出してもらえたらうれしいですね」と大坂間さん。
現在、お店の営業は不定期のため、自動販売機での販売がメイン。商品の入荷も毎日ではないので、事前に公式SNSをチェックするのがおすすめ。

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中央線パンまつり2022
~中央線沿線のベーカリーが大集合!おいしさも楽しさもテイクアウトしよう~

地元でおなじみのあのお店から行ってみたかった名店まで、中央線沿線のベーカリーが一同に集まる「中央線パンまつり」を今年も開催!4回目となる今回は、中央線沿線のベーカリーを中心に、ジャムや焼き菓子、キッチンカーなど約30店舗が日替わりで出店します。中央線の美味しい秋をみんなで楽しみましょう!

【開催日時】
2022年11⽉26⽇(土)~11⽉27⽇(⽇)
①部: 10:00~13:00
②部: 14:00~17:00
※通しで出店するお店は13:00~14:00も販売を行います。
※小雨決行・荒天中止
【販売メイン会場】
第一会場:武蔵境nonowa Terrace
第二会場:武蔵境ぽっぽ公園
第三会場:コミュニティステーション東小金井
【入場料】
無料
【特設サイト】
https://chuosuki.jp/event2/chuo_pan/

取材・文=井島加恵 撮影=岡田孝雄・加藤熊三
上記の情報は2022年10月現在のものです。
※料金・営業時間・定休(休館・休園)日、イベント内容・期間などは変更になる場合がありますので、事前にご確認ください。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、営業休止や営業時間・形態の変更、イベントの延期・中止など、掲載内容と異なる場合があります。
※表記されている料金は税込価格です。

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  • 中央線・多摩エリアのブルワリー19選 Part4

ここ数年で、若手のビール愛好家による新興ブルワリーが次々立ち上がり、益々ビール熱が高まりつつある中央線沿線。そんな中央線沿線&多摩エリアのブルワリーをご紹介します。

⓰ビール工房 ( 高円寺他 │ @koenji_beerkobo )

⓱高尾ビール ( 高尾 │ @takaobeer )

⓲Far Yeast Brewing ( 大月 │ @faryeastbrewing )

⓳TOYODA BEER(豊田)

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ここ数年で、若手のビール愛好家による新興ブルワリーが次々立ち上がり、益々ビール熱が高まりつつある中央線沿線。そんな中央線沿線&多摩エリアのブルワリーをご紹介します。

⓮方南ローカルグッドブリュワーズ ( 高円寺 │ @honan_local_good_brewers )

⓯マウンテンリバーブリュワリー ( 西荻窪 │ @mountainriverbrewery )

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ここ数年で、若手のビール愛好家による新興ブルワリーが次々立ち上がり、益々ビール熱が高まりつつある中央線沿線。そんな中央線沿線&多摩エリアのブルワリーをご紹介します。

❽10ants Brewing ( 立川 │ @10ants_brewing )

❾Shared Brewery ( 八王子 │ @sharedbrewery )

❿イサナブルーイング ( 昭島 │ @isanabrewing )

⓫石川酒造 ( 拝島 │ @ishikawabrewery )

⓬Fat Barley Brewing ( 福生 │ @fatbarley )

⓭VERTERE ( 奥多摩 │ @vertere )

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ここ数年で、若手のビール愛好家による新興ブルワリーが次々立ち上がり、益々ビール熱が高まりつつある中央線沿線。そんな中央線沿線&多摩エリアのブルワリーをご紹介します。

❶HONEYCOMB&HOPWORKS ( 東中野 │ @honeycomb_and_hopworks )

❷アンドビール ( 高円寺 │ @andbeer_koenji )

❸OGA BREWING ( 三鷹 │ @ogabrewing )

❹26K Brewery ( 武蔵境 │ @26kbrewery )

❺KUNITACHI BREWERY ( 国立 │ @kunitachi_brewery )

❻立飛麦酒醸造所 ( 立川 │ @tachihi_beer )

❼坂道ブルイング ( 立川 │ @sakamichibrewing )

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  • 【#魅惑の中央線クラフトビール】
Ben's Slop Shop 吉祥寺 ( ベンズスロップショップ │ @bens_slop_shop ) / 📍 吉祥寺駅・武蔵野市

中央線沿線には、クラフトビール専門のボトルショップや、ビールをテイクアウトできるタップルームが増えている。

今回紹介する『Ben's Slop Shop 吉祥寺』は、クラフトビール専門のボトルショップ。
ブルーの差し色が印象的な白壁や、特徴的な曲線が地中海を思わせる店構えは、架空の“液体の宝石(=クラフトビール)商”をコンセプトとしている。

店内には、アメリカやカナダ、ベルギー、日本など、さまざまな国のビールが約180種。どれもデザインが個性的で、まるでギャラリーのよう。

冷蔵庫の陳列は、左ブロックがホップが主役のIPAなど現在のクラフトビールの主流となる系統、中央ブロックが特徴的な酵母を使ったフルーティな香りのもの、乳酸菌など発酵由来の個性を持つビール、といった具合に、大まかにスタイルによって分けられている、

気になる1本が見つかれば、店内で飲むことも可能(別途、抜栓料)。
また、店内ではドラフト(樽出しビール)もタップで提供している。タップは7種類あり、店内のみでなく、グラウラーでのテイクアウトも可能だ。

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〇JR中央線吉祥寺駅西口(アトレ本館口)から徒歩約7分。
〇15時〜22時(土は11時から、日・祝は13時〜21時)。
〇武蔵野市吉祥寺本町4-6-3 スターライトスターブライトビル 1F
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

記事の詳細は @chuosuki のプロフィール欄のURLから、中央線が好きだ。WEBサイトをご覧ください。

あなたが好きな中央線沿線のスポット・お店などがあれば、ぜひ #中央線が好きだ を付けて投稿してください♪

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  • \今年も夏の恒例イベントが開催決定!/
⭐ #中央線ビールフェスティバル2024summer⭐

日程:7月18日(木)~7月21日(日)
場所:境南ふれあい広場公園
   (JR武蔵境駅 南口からすぐ🚎)

中央線沿線近辺のブルワリーが大集合する #中央線ビールフェスティバル 。
なんと今年で開催6回目🎉
新たなブルワリーも仲間に加わり、さらにパワーアップした中央線ビールフェスティバルをどうぞお楽しみに♪

クラフトビール好きも、そうでない人も、
ビールがもっと好きになる4日間をお届けします🍻

◎詳細は公式サイトをチェック✅
https://chuosuki.jp/event2/chuo-beer/

皆様のご来場を心よりお待ちしております🍻

#中央線ビールフェスティバル2024summer 
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  • [新連載]【#中央線神社さんぽ】
阿佐ヶ谷神明宮 ( @asagayashinmeiguu ) / 📍 阿佐ケ谷駅・杉並区

阿佐ケ谷駅から徒歩2分の阿佐ヶ谷神明宮。約3000坪という広い境内は巨木が作る日陰も清々しく、同時に整然とした雰囲気が漂う。

伊勢神宮との関係が深い阿佐ヶ谷神明宮では、拝殿の奥には本殿があり、その左右にも社がある。中央の社に祭られている神様は、伊勢神宮と同じ太陽神の天照大御神(アマテラスオオミカミ)だ。

阿佐ヶ谷神明宮といえば、SNSでも話題の「神(かん)むすび レースブレスレットお守り」。
色彩豊かで、七夕の時期には天の川をイメージして星のモチーフを取り入れるなど、季節ごとに新しいデザインも登場する。
かわいいお守りのファンが増え、日本各地はもとより、海外からの観光客の参拝のきっかけになっている。

〇JR中央線阿佐ケ谷駅から徒歩約2分。
〇1〜3月・11〜12月 6時〜17時、4〜5月 5時30分〜17時30分、6〜7月 5時〜17時30分(土日祝は18時)、8〜9月 5時~17時30分、10月 5時30分~17時
〇東京都杉並区阿佐谷北1-25-5

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★立ち寄りスポット
CAFE & BAR RIGID ( カフェ&バー リジッド | @rigid_asagaya ) 

阿佐ヶ谷神明宮をお参りしたあとに訪ねてみたいのが、目にもお腹にも満足なパフェのお店『CAFE&BAR RIGID』だ。夜はバーとして営業しているが、昼間のカフェタイムに提供しているパフェも看板メニューだ。

看板メニューのパフェは、1~2カ月ほどで内容が変更。お店のインスタグラムには、新しいパフェが登場する少し前に手書きの図案がポストされて、かわいいもの好きの気分を盛り上げる。

自慢はアイスやソルベで、どのパフェにも2~3種類が使われている。パフェは要予約で、当日電話でも予約可能。90分ワンドリンク制となっている。

〇JR中央線阿佐ケ谷駅から徒歩約2分。
〇カフェ 12時~17時LO、バー 21時頃~LAST、不定休。
〇東京都杉並区阿佐谷南2-18-8 2F

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記事の詳細は @chuosuki のプロフィール欄のURLから、中央線が好きだ。WEBサイトをご覧ください。

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  • 【#プチ旅コンシェルジュ】
横浜線相原駅から七国峠の古道を歩く

八王子駅から横浜線に乗り換え、約10分の相原駅へ。

町田市北部に広がる特別緑地保全地区。緑豊かな尾根道が、奈良時代から用いられる七国峠の鎌倉古道へと通じている。深い森のようでいて、里はすぐ間近。自然と寄り添う相原の暮らしにも出合える散歩道だ。

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❶ 七国・相原特別緑地保全地区

小径に入ると色彩も音も一変。
鳥の声が賑やかに響き渡り、風が通るたび森中の緑がさざ波のようにザワザワ歌いだす。

町田市と八王子市の市境にある尾根道は鬱蒼とした雑木の森を抱き、隣接する幼稚園や小学校の子どもたちの手描きとおぼしき樹木の名札や巣箱が目に楽しい。

時折視界が開け、八王子方面の眺望が現れる。

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❷ icecream factory PiPi ( @milkresort1940 )

愛らしい牛の像が目印のジェラートショップでひと心地つきたい。ロッヂ風の店構えがキュートなショップは、近隣にある北島牧場の直営店。

看板フレーバーは左カップのきたじま牧場ミルク。ジェラート特有のさっぱりとした喉越しで、後から素朴なミルクの甘みが舌の上に広がっていく。組み合わせたフランボワーズミルクとの相性も抜群だ。

〇JR横浜線相原駅西口から東京家政学院行き神奈中央交通バス約10分の終点下車、すぐ。
〇11時〜17時(売り切れ次第終了)、不定休。
〇町田市相原町2567-1

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❸相原中央公園

相原中央グラウンドから再び鎌倉古道に入り歩を進めると、鬱蒼とした森から明るい森へと変化した。

林を抜けると一転、空と緑が広がる開放的な芝生広場に出た。「ここは谷戸になった相原の地形を生かした自然公園です。山にはイノシシやムササビもいますよ」と、園長の井上春雄さん。

“四季の丘”に向かえば、5月は色とりどりのルピナスが花盛り。
バラ、紫陽花など、季節ごとに花を咲かせる。

〇JR横浜線相原駅西口から徒歩約20分。
〇6時〜21時、無休。
〇町田市相原町2018

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❹木のカフェ ( @kinocafe0111 )

町田街道に出ると、民家の玄関に暖簾がはためいている。築70年の風情をそのまま生かしたカフェだ。

ランチは2種類用意。人気は自家栽培や地元の野菜をふんだんに取り入れたワンプレートランチ1200円だ。

豆腐の上にバジルソースを添えたり、焼いた後に蒸した魚がしっとりふっくらしていたり。黒米のごはんや、スイートポテトと黒豆煮など、和洋折衷の創作惣菜は滋味に溢れている。

〇JR横浜線相原駅西口から徒歩12分。
〇10時〜17時(ランチは11時30分〜14時頃で、予約優先)、木・金・第1土休。
〇町田市相原町1689-3

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  • 【#そろそろソロ飯】
 中一素食店 健福 ( なかいちそしょくてん チェンフウ | @nakaichsoshokuten ) / 📍 国立駅・国立市

昨今の健康志向の高まりから注目されている菜食料理。ヘルシーだが物足りないイメージだろう。
しかし、『中一素食店 健福』なら、ヴィーガンやベジタリアンはもちろん、ノンベジタリアンでも満たされるディナータイムが楽しめる。

どう見ても“普通の酢豚”に見える「酢豚風丼」。
豚肉に見立てているのは大豆ミート。しっかりとした食感で、甘酢の味付けもあり、本当に豚肉を食べているような感覚になる。
ご飯は白飯か玄米かを選べたので、今回は玄米をチョイス。

メインの酢豚風丼のほかに漬物とスープ、デザートの杏仁豆腐がセットになっている。野菜たっぷりのスープはショウガとカレーの香りが食欲をそそる。

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〇JR中央線国立駅南口から徒歩約8分。
〇11時~15時 (14時30分 LO)、17時~21時(20時45分LO)、月・火休
〇国立市中1-19-8 中一ビル
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