1980年（昭和55）創業以来、40年以上愛され続けている、吉祥寺を代表する洋菓子店のひとつ。開店当初は吉祥寺駅南口側に店舗を構えていたが、2000年に北口・ハモニカ横丁脇の路地へ移転。モダンな佇まいでリニューアルオープンした。商品は洋酒を使用した大人の味わいのものが多く、また全体的に大きめで満足度が高いのも特徴的だ。1988年（昭和63）から販売開始したレーズンサンドは、この店が製造する焼き菓子の中でも看板的な商品だ。サクッと歯切れの良いサブレに、フレッシュバターのクリームとラム酒がふわりと香るレーズンをサンド。サブレは1枚1枚手焼きし、小麦が豊かに香る。武蔵野市の魅力的なおみやげとして武蔵野市観光機構が認定する「むさしのプレミアム」の中でも、さらに上位商品として位置付ける「スーパープレミアム」にも選ばれている。営業時間は20時までと、遅い時間まで営業しているのも嬉しいポイント。急に手みやげが必要になったときのためにもぜひ覚えておきたい一品だ。
また、2021年5月には、画廊と洋菓子をコンセプトとした姉妹店『はなぶさ画廊』を中道通り商店街にオープン。こちらではテイクアウト専門で洋菓子販売を行っている。（11時〜19時、月・火休）