マイルドなマサラ効果で身も心も温まる！ 本場さながらパキスタン風スパイスカレー

日野駅

Masala Times（マサラ タイムズ）


今回ご紹介するのは2024年7月にオープンしたパキスタン風スパイスカレーの店『Masala Times（マサラ タイムズ）』。パキスタンのカレーは特殊なスパイスは使わず、マイルドな味が特徴。老若男女、誰でも食べやすいカレーなのだという。

カレーはマトンキーマ1100円、バターチキン1000円、ひよこまめ900円の3種類。好みのルーを2種盛りにするダブルは1200円。

マトンキーマは臭みが少ない良質な羊肉を輸入。10種類以上のスパイスをブレンドしたオリジナルのマサラを使用し、羊肉の独特なクセを抑えつつ肉の旨味がしっかりと感じられる。バターチキンはオリジナルスパイスでしっかりと下味をつけたチキンの身がほろほろと柔らかく、玉ねぎをじっくりと炒めることでコクを加えている。アチャールと合わせて食べ進めることでさらに味わいが変化して、最後まで飽きることなく完食できる。

ライスはパキスタン産のバスマティライスと日本米を4:6の割合でブレンド。地元のお客さんの口に馴染むバランスで炊き上げている。

それぞれのカレーはそのままでも十分満足のいく味わいだが、パクチー好きならトッピングでチャツネを追加するのもおすすめだ。

DATA

JR中央線日野駅から徒歩約2分。
11時～20時LO、金・祝前日は20時30分LO、水休
東京都日野市日野本町4-5-12
☎042-843-1003
https://www.instagram.com/hino_masalatimes/

取材・文・撮影＝篠原美帆
上記の情報は2025年12月現在のものです。
※料金・営業時間・定休日などは変更になる場合がありますので、事前にご確認ください。
※表記されている価格は税込みです。

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  • 【#雑貨】 三鷹駅の雑貨屋さんおすすめ5選｜文具、器、インテリアも！ 暮らしを彩る宝物探しへ 　 今、三鷹を訪れたら雑貨屋さんめぐりは欠かせない。長年愛される店はもちろん、近年オープンした新店も加わって、界隈は雑貨天国。遊び心たっぷりの文具、オリジナルデザインの生活用品、工夫を凝らしたインテリア、そして作家ものの器まで……。それぞれの個性に満ちあふれた空間をめぐれば、きっとお気に入りに出合えるはず！ *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 　 ❶ 山田文具店( @yamadastationery ) 　 懐かしさたっぷりの文具や小物が所狭しと並ぶ店内。童心がよみがえるポップな色使いや、くすっと笑えるデザインなど、見れば見るほど魅力的な商品に目がとまる。 　 幅広くかつマニアックな商品をそろえ、ロングセラー商品をベースに新しいものも随時入荷している。その商品数は、なんと1600以上！ 　 〇JR中央線三鷹駅南口から徒歩約10分 〇11〜18時（土・日・祝は〜19時）、不定休 〇三鷹市下連雀4-15-29 ロイヤルハイツ1階 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 　 ❷ かわせみや( @kawasemiya_mitaka ) 　 内田 築（きずく）さんが2021年に開業したこの店は、器をメインに作家のオリジナリティが光る作品が並ぶ。「母が裏千家の教授者ということもあり、自分も器に触れてきたことが自然と興味につながったのかもしれません」と内田さん。 　 器ひとつひとつを丁寧に見せる店内の雰囲気は、伝統文化を大切にする気持ちが現れているかのようだ。 　 〇JR中央線三鷹駅南口から徒歩約5分 〇12〜19時、火休 〇三鷹市下連雀3-33-15 フェアロージュ三鷹101 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 　 ❸U lika( ユーリカ | @ulika.mitaka ) 　　 食器やインテリア小物に、Tシャツ、アクセサリー、調味料などの食品まで。中央線沿線で複数のカフェを手掛けてきた「パブリック・スペース」による初めての雑貨店は、宝探しのような気分で楽しめる空間だ。 　 カフェ『Cafe Hi famiglia』を併設し、ショッピングついでにランチやお茶を楽しめるのもうれしい。 　 〇JR中央線三鷹駅南口から徒歩約6分 〇11〜20時、火休 〇三鷹市下連雀3-38-4 三鷹産業プラザ1階 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 　 ❹KOTORITACHI( @kotoritachi_com ) 　 店内に入れば、あっと驚く。洋服、食器、小物などさまざまなアイテムに、カラフルな色合いの鳥、鳥、鳥……。数えきれないほどのインコや文鳥が、つぶらな瞳でこちらを見ているではないか！ 　 「実際に取材に赴き、観察して描いているんです」と話すのは、デザイナーの髙原綾（あや）さん。お店の商品はすべて髙原さんがデザインしている。 　 〇JR中央線三鷹駅南口から徒歩約6分 〇週に3〜4日、不定期営業（オープン日は公式HPで告知） 〇三鷹市下連雀3-12-2 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 　 ❺STAYFUL LIFE STOREI( @stayful.jp ) 　 「心がほどけるような空間にしたかった」と語るのは、オーナーの服部真穂（まほ）さん。店内は、カフェと雑貨、ギャラリーが心地よく混ざり合う空間。 　 地下のスタジオでは展示やワークショップなども開催。 いろんなものが交じりあい、自由に過ごせる『STAYFUL LIFE STORE』は、暮らしのなかにヒントと安らぎを与えてくれそうだ。 　 〇JR中央線三鷹駅北口から徒歩約8分 〇8〜21時、不定休 〇武蔵野市中町1-37-5 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 　 記事の詳細は @chuosuki のプロフィール欄のURLから、中央線が好きだ。WEBサイトをご覧ください。 　 あなたが好きな中央線沿線のスポット・お店などがあれば、ぜひ #中央線が好きだ を付けて投稿してください♪ 　 #中央線が好きだ　#中央線　#三鷹　 #三鷹市　#武蔵野市　#東京都　#山田文具店 　#かわせみや　#Ulika　#KOTORITACHI　#STAYFULLIFESTOREI　#雑貨屋　#雑貨屋巡り　#オリジナル雑貨　#こだわり雑貨
  • 御菓子調進所 一真菴 ( @issinan106 ) / 📍 国立駅・国立市 国立で創業して20余年。店主の柳瀬真さんは、東京屈指の和菓子の名店「一幸庵（いっこうあん）」（茗荷谷）の店主・水上力さんのもとで修業を重ねた、生粋の和菓子職人だ。 　 選び抜いた素材を使い、“本物の和菓子”を作り続ける姿勢は師匠譲り。 季節を感じる生菓子や、自分で作るもなか、国立市のキャラクター・くににゃんが描かれた定番どら焼きなど、手みやげにもおすすめ！ なかでも注目したいのは、採取量の少なさから希少となった上質な本わらび粉のみを使い、水を加えて一気に練り上げる本わらび餅。ちゅるんと瑞々しいわらび餅はうっすらときな粉をまとい、風味の良い小豆色のこし餡を包みこむ。 　 「本当のわらび餅を届けたい」、その一心で真摯に向き合う職人魂は多くの人を魅了している。 ※気温の高い時期は傷みやすいため、例年6月末頃から9月の彼岸明け頃までは販売を休止。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ○JR中央線国立駅南口から徒歩約13分。 ○9時～18時、月休。 ○国立市西2-9-75 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 記事の詳細は @chuosuki のプロフィール欄のURLから、中央線が好きだ。WEBサイトをご覧ください。 あなたが好きな中央線沿線のスポット・お店などがあれば、ぜひ #中央線が好きだ を付けて投稿してください♪ #中央線が好きだ　#中央線　#国立駅　　#和菓子　#スイーツ　#手土産　#おみやげ　#東京グルメ　#中央線グルメ　#くににゃん
  • 【#中央線神社さんぽ】 　 福徳神社・芽吹稲荷( @fukutokujinja ) / 📍 神田駅・中央区 　 古くからの老舗も多い日本橋室町。芽吹稲荷とも呼ばれる福徳神社は、そのシンボル的存在だ。「ことはじめ」や金運、近年はコンサートなどのプラチナチケットの当選にご利益があると人気を集めている。 　 お正月も多くの人が参拝に訪れて、賽銭箱前での参拝も、お守りなどを求める授与所の前も長蛇の列ができる。 　 福徳神社では、元日からその年の干支とクヌギの芽がデザインされた干支手ぬぐいを頒布するのが恒例となっている。毎年数日で授与が終了してしまうという人気ぶりだ。年の初めに干支の手ぬぐいをいただいて、新しい年の暮らしに取り入れてみては？ 　 〇JR中央線・山手線神田駅から徒歩約10分 〇授与所 10時～17時、無休 〇東京都中央区日本橋室町2-4-14 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 　 阿佐ヶ谷神明宮( @asagayashinmeiguu_official ) / 📍 阿佐ケ谷駅・杉並区 　 阿佐ケ谷駅から近い阿佐ヶ谷神明宮は、平成27（2015）年から頒布が始まった「神（かん）むすび レースブレスレットお守り」が有名で、全国にファンがいるほど。また全国で唯一、現世に数多ある災難厄事総てを取り除くといわれる「八難除（はちなんよけ）」の祈禱を行っていることでも知られている。 　 繊細な刺繍が特徴の特別御朱印符も人気で、新年には縁起物のデザインが用意されるのが恒例となっている。 　 また1月2〜12日の土日祝日には、狂言や能、お囃子や箏の演奏など、日本の伝統的な芸能が境内の神楽殿で毎年奉納されている。予約などは不要なので、この機会に伝統芸能に触れてみよう。 　 〇JR中央線阿佐ケ谷駅から徒歩約2分 〇1〜3月・11〜12月 6時〜17時、4〜5月 5時30分〜17時30分、6〜7月 5時〜17時30分（土日祝は18時）、8〜9月 5時～17時30分、10月 5時30分～17時 〇東京都杉並区阿佐谷北1-25-5 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 　 子安神社( @koyasujinjal ) / 📍 八王子駅・八王子市 　 八王子駅から徒歩約5分の子安神社では、毎年三が日に獅子舞が奉納されている。獅子舞といえばお正月を代表する民俗芸能だが、実物を目にしたことがないという人も多いはず。三が日は毎日10時前後から16時ごろまで、境内の神楽殿で行われるので、足を延ばしてみては？ 　 獅子頭に頭をかじられると、厄払いになる、1年間無病息災で過ごせる、といわれている。縁起の良い催しをぜひ体験してみよう。 　 〇JR中央線八王子駅北口から徒歩約5分 〇4～9月 6時～18時、10～3月 6時～17時 〇東京都八王子市明神町4-10-3 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 　 記事の詳細は @chuosuki のプロフィール欄のURLから、中央線が好きだ。WEBサイトをご覧ください。 　 あなたが好きな中央線沿線のスポット・お店などがあれば、ぜひ #中央線が好きだ を付けて投稿してください♪ 　 #中央線が好きだ　#中央線　#中央線神社さんぽ　#神田　#中央区　#阿佐ケ谷　#杉並区　#八王子　#八王子市　#東京都　#福徳神社　#芽吹稲荷　#阿佐ヶ谷神明宮　#子安神社　#干支手ぬぐい　#特別御朱印府　#獅子舞奉納

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