レンコンの歯触りとショウガの辛味がアクセント

八王子駅

和菓子 ひさごや

  • 八王子名物と謳ういなり寿司1個108円は売り切れ御免。

戦後に初台で創業した和菓子店が、2013年に八王子に移転。八王子特産のクワの葉を用いた八王子だんご108円や、大納言小豆が贅沢な鹿の子162円など、餡の風味を丁寧に引き出した和菓子がずらりと揃う。
その中で、八王子名物の一品がいなり寿司だ。甘辛い揚げの中には、季節で塩梅を変えている酢飯がぎっしり。手切りしてさっと茹でた酢蓮(すばす)の歯触り、ガリの爽やかな辛味、ゴマの風味が魅惑的で、つい手が伸びてしまう。6月にはシャキシャキ感が軽やかな新レンコン、夏には涼を呼ぶレモンの皮をしのばせる。季節限定の風味もお楽しみだ。前日までに予約すれば、確実に手に入る。

DATA

JR中央線八王子駅南口から徒歩約3分。
9時~18時、火休。
八王子市子安町4-27-12 山上ビル1F 
☎042-649-6024

上記の情報は2021年5月現在のものです。
※料金・営業時間・休園(館)日、イベント内容・期間などは変更になる場合がありますので、事前にご確認ください。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、営業休止や営業時間・形態の変更、イベントの延期・中止など、掲載内容と異なる場合があります。

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マガジンからwebへ、中央線が好きだ。マガジン総集編「これからも中央線が大好きだ!」

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  • #おまいら15年前何してたよ

E233系が登場しました。もう15年経つんですね…

#中央線が好きだ #中央線写真部
  • 今日は #愛車の日 とのことで。電車を愛車と言っていいか分かりませんが、みなさんの愛車は何ですか?(Kotaro)

#中央線写真部
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  • #雨の日のほっこりする思い出

たくさん雨の降ったあとの綺麗な虹は素敵ですね(T.Y) 

#中央線が好きだ #中央線写真部
  • 1日1中央線の #中央線写真部 。今日は熊川~東秋留を走るE233系です。中央線ではないですが中央線と同じオレンジということで…

#中央線写真部 
#中央線が好きだ
  • 1日1中央線、いや数日に1回となっているかもしれない、今日の #中央線写真部 です。写真は10年ほど前に弊社社員(T,H)が撮影したすずらんの里~青柳を走る中央線201系です。

ちなみに今日は #森林の日 。緑の多いのどかな風景を走る電車もいいですね。

#中央線が好きだ
  • おはようございます。昨日は #旅の日 。江戸時代、松尾芭蕉が『奥の細道』に旅立った日が由来とのこと。
芭蕉の足跡を辿りではないですが、TRAIN SUITE 四季島 に乗って、東北旅へ出かけてみたいですね(写真:塩山駅)

#中央線写真部
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  • 【ゆる募】もし中央線の公式YouTubeチャンネルができるとしたら、どんな動画を観たいですか?(もしくはこんな映像を撮影して欲しいなど)

前面展望…車両洗浄風景…モーニングルーティン…など、リプなどで教えてください。(5月末までゆる募)

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#中央線写真部
  • おはようございます。今日は気温が20°Cに届かない場所も多いようで、少し肌寒いようです。今日も1日よろしくお願いします。

#中央線写真部
#中央線が好きだ
  • 昨日は梅雨前と思えない暑さでしたね。今日はそこまで気温が上がらないようですが、涼しさを感じる中央線をどうぞ。

#中央線写真部
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