仕事帰りや休日に、女性1人でも立ち寄れるおいしいお店が近所にあれば……。
そんな思いに応える連載です。メニューの内容や、店内のレイアウトなど、
紹介するお店にはやさしい気遣いがいっぱい!
さあ、あなたも“ソロ飯”の扉を臆せず開けてみよう!

千駄ケ谷駅

将棋の町・千駄ヶ谷で棋士たちに愛され続ける将棋めし“うなぎ”を食す!

千駄ケ谷駅から南西に約650m。首都高の高架をくぐり、千駄ケ谷駅の交差点を渡る。国立競技場や東京体育館を左手に見つつ、明治通り方面へ。途中、将棋会館の近くにあり数々のプロ棋士も祈願をする鳩森八幡神社の前を通り、明治通りに出る直前に見えてくるのが、今回の目的地。名だたる棋士たちに愛される老舗うなぎ店『ふじもと』だ。

この記事の目次


老舗の軒先に掲げられた暖簾はインパクト大⁉︎

明治通りに行き当たる直前、交差点のすぐ横に見えてくるのが創業50余年のうなぎ専門店『ふじもと』。
取材時、店頭に掲げられていた暖簾は、ちょっと珍しいタイプ。これは夏仕様の特別なものなのだとか。また、ひさしにも「UNAGI」の文字が書かれている。元々多くの国際試合が開催される“スポーツの町”でもあるこの界隈。日本語の読めない海外アスリートも、そのビジュアルに誘われて、ついつい暖簾をくぐってしまうのだろう。
店内は焼き場が見えるカウンターにテーブル席、その奥には小上がりも見える。
「おひとり様の場合、ランチ時はカウンター優先のご案内になりますが、夜は空いていればテーブル席にご案内することが多いですね」と教えてくれたのは、創業50余年のこの店を受け継ぎ、暖簾を守る二代目だ。
ソロ飯ビギナーの中には、カウンターはちょっと緊張してしまう……。そんな人も少なくない。そんな人でもテーブル席ならくつろぎながら、うなぎが焼き上がるのを待てるだろう。

香ばしくて幸せな香りに包まれる

うな重は量に合わせて松竹梅の3種類。同様にうな丼も松竹梅の3種。メニューには夜限定(18時〜)のディナーセット(お通しとうな重(梅)、肝焼・肝吸い、ビールまたは日本酒小)4500円も。この日は残念ながら肝焼が売り切れ。ならば、ディナーに訪れる女性客によく出るといううな重(竹)3600円をオーダー。
ふっくらと蒸したうなぎをタレに浸して焼き台へ。しばらくしてもう一度タレにくぐらせ、再度焼き台で飴色に焼き上げると、立ち上る煙と広がる香ばしい香りに包まれる。
セットのぬか漬けと別途オーダーした肝吸い200円がテーブルに運ばれてきた。このビジュアルだけで幸せな気分に包まれてしまうが、せっかくなので日本酒も。
この日はうなぎの中でも特においしいとされる新仔(しんこ)が出回るシーズン。脂のノリもよく、ふっくらとしたうなぎの甘みに、すっきりと少し辛口のタレが相性も良く、箸が進む、進む。近隣の米店が毎朝届けてくれるというお米はしっかりと粒が立ち、タレをたっぷり含んでいる。タレは創業以来継ぎ足しながら大切に使っているという。よく冷えてすっきりした口当たりの日本酒とのバランスも良く、幸せな時間があっという間に過ぎていく。

名だたる棋士たちのサインも!

上質なディナーの余韻に浸りながら、この店ならではのお楽しみを探そう。そう、ここは名だたる棋士たちに愛される店だ。店奥に設けられた砂壁の小上がりに、さり気なく将棋盤が置かれている。側面を見るとサインが書かれているのに気づく。
こちらは「ひふみん」の愛称で知られるレジェンド・加藤一二三九段のもの。「喜んで生きる」と記されているのが、なんとも加藤九段らしくて、あの穏やかで愛らしいお顔が思い浮かぶ。加藤九段は『ふじもと』のうなぎが特にお好きで、千駄ヶ谷での対局の際にはよく召し上がっていたという。「若かりし頃は昼に松、夜には竹と、2食出前でお持ちしたこともあるんですよ」というくらいお気に入りだったそう。そして、引退の時の勝負メシもやはりこちらのうなぎだったというから、その思いも強かったに違いない。
この盤には他にも谷川浩司十七世名人や羽生善治九段、渡辺明名人といった、将棋界の名だたるレジェンドたちの筆跡が残されている。将棋ファンならずとも、その名前は目にしたことがあるはず。スタミナ満点の勝負メシは、難しい対局の合間の疲れを癒やしてくれるのだろう。

大事な試験の前、重要なプレゼンの前、多くの棋士たちに愛された「将棋めし」にあやかって、ここぞの時に訪れたい。

ガツガツッと味わいたいなら、うな丼もおすすめ

うなぎは季節によって仕入れ先が異なり、その時期選りすぐりのものが入荷する。お重と丼は、実は器の違いだけなんだとか。食べやすさならうな丼を、「うなぎを食べた!」という満足度ならうな重を選ぶ人に分かれるらしい。テイクアウトにはお得な「ふじ」2200円から。

DATA

INFORMATION

【おすすめ情報】
去年も開催され、大好評だった人気企画、「千駄ヶ谷将棋めしラリー」が今年も2022年11月12日(土)から開催される。駅スタンプに将棋の駒の漢字が使用されている「高田馬場駅」と「王子駅」、MAPで紹介している「将棋めし」の店、将棋会館を巡る、将棋ファンにはたまらないイベントだ。コンプリートするともらえる、天童市にて作成した、オリジナル将棋駒ストラップもぜひ手に入れたい。詳しくはこちら

取材・文・撮影=篠原美帆
上記の情報は2022年9月現在のものです。
※料金・営業時間・定休(休館・休園)日、イベント内容・期間などは変更になる場合がありますので、事前にご確認ください。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、営業休止や営業時間・形態の変更、イベントの延期・中止など、掲載内容と異なる場合があります。

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中央線で発見! おいしい&かわいいパン

Instagram

@chuosuki

  • 【#中央線が好きだ。】

\食べたいときにいつでもネコぱんが買える!/

今日の写真は #国分寺 の「ガトーアンローズ」さん(@reikosakama )

店主さんの趣味のケーキ作りが高じて、2015年に自宅の一角でオープン。
以前から友人たちにも好評だった、しっとりふわふわのシフォンケーキと、ニャンフェスイベントを機に誕生したネコの形がかわいい食パンのネコぱんが人気。
本業で看護師として勤める傍ら、イベント出店もあり、お店を開けられないことが多いため、自動販売機での販売もスタート。「いつでも甘いものが食べたくなったときに来ていただけたらうれしいです」と店主さん。
商品入荷は不定期のため、買いにいく際は公式SNSを要チェック。

JR中央線国立駅北口から徒歩約15分。
営業時間・休日は不定(公式SNSで要確認)。
東京都国分寺市戸倉2-14-35
042-307-8242
https://gateaux-en-rose.com/

※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、営業休止や営業時間・形態の変更、イベントの延期・中止など、掲載内容と異なる場合があります。

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中央線沿線の好きなスポット・お店などがあれば、ぜひ #中央線が好きだ を付けて投稿してください♪
#中央線写真部 のタグが付いた投稿から不定期でリポストします!ぜひご参加ください!(リポスト前にはご連絡いたします)
プロフィールからwebサイトも覗いてみてね👆

#中央線 #東京 #テイクアウト #パン
  • 【#中央線が好きだ。】

\いろいろ楽しめる、コロンとした小さめサイズが魅力/

今日の写真は #武蔵野 の「MORI BAKERY」さん(@moribakery27 )

パン屋をやることが夢だったという店主さん。パン教室に通い、パン屋でのアルバイトを経て、自宅の一角で2018年にオープンした。
北海道産小麦と天然酵母で焼き上げるパンは約40種類。餡やクリーム、キーマカレーなど具材も手作りを心掛けているそう。小さめで200円台中心の買いやすい値段もうれしい。
「経験が少ないので、今もパンやお菓子の教室に通ってるんです」と、現在も勉強中だ。
店は売り切れ次第終了だが、パンが残っている場合はSNSで発信するそうなので、ぜひチェックを!

JR中央線武蔵境駅北口から西武バスひばりヶ丘駅行きで「関前四丁目」下車、徒歩約3分。
水・土・祝11時30分~18時30分(売り切れ次第終了)、月・火・木・金・日休。
東京都武蔵野市関前4-7-16
0422-27-8827
https://mori-bakery.jimdofree.com/

※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、営業休止や営業時間・形態の変更、イベントの延期・中止など、掲載内容と異なる場合があります。

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#中央線 #東京 #テイクアウト #パン
  • 【#中央線が好きだ。】

\愛らしい動物パンは中身や食感にもこだわりあり/

今日の写真は #武蔵野 の「ここね」さん

以前に働いていたパン屋で仕事仲間だった2人で切り盛り。
ぷっくりとしたお尻がかわいくてたまらない、飛べ!くまパンをはじめ、12月はサンタやトナカイ、1月は干支、2月は節分の鬼など1~3ヶ月ごとにラインナップが変わる動物パンが人気😍
見た目がかわいいだけでなく、どのパンも北海道産小麦と天然酵母種を使い、丁寧にじっくり作られている。
パンをデザインした看板や手描きのメニュープレートにもほんわかして、ここに来るとやさしい気持ちに包まれるのだ。

JR中央線三鷹駅北口から徒歩約12分。
火・金11時~18時、土11時~17時、月・水・木・日休。
東京都武蔵野市中町2-24-11
080-5693-5524
http://kokone.capoo.jp/

※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、営業休止や営業時間・形態の変更、イベントの延期・中止など、掲載内容と異なる場合があります。

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#中央線 #東京 #テイクアウト #パン
  • 【#中央線が好きだ。】

\風味豊かなホテルパンをサンドイッチに/

今日の写真は #立川 の「MONSIEUR IVAN(ムッシュイワン)」さん

ホテルパンの伝統を受け継ぐ、豊かな香りが特徴のパン。
朝8時のオープンからサンドイッチが約12~13種並び、休日はさらに4~5種増える。
一番人気はハムトマトのペイザンサンド。ペイザンは、数種の小麦粉と厨房に置かれた伝統的な海外製の石臼でひいた粉をブレンド。ふんわりもっちりとして、小麦の豊かな香りがふわっと口の中に広がる。
ハチミツを使ったまろやかな甘みのある人気の食パン ムッシュ・ブレッドを使ったサンドイッチの種類も豊富。

JR中央線立川駅北口から西武バス久米川駅行きで12分の「砂川九番」下車、徒歩約3分。
8時~18時、無休。
東京都立川市若葉町1-7-1
042-538-7233
http://www.ivan.shop-site.jp/

※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、営業休止や営業時間・形態の変更、イベントの延期・中止など、掲載内容と異なる場合があります。

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#中央線 #東京 #テイクアウト #パン
  • #中央線パンまつり2022
「あのパンが欲しかった…」「並ばずにパンをゲットしたい」そんなご期待にお応えし、今回は中央線パンまつりイチオシ店舗の各種おすすめパンをセットにした事前予約販売を実施中です‼️
※イベント開催日13時~17時に会場受付(武蔵境nonowa Terrace)にて引き換えが必要です。

期間🍞~11月21日18時まで
販売🍞JRE MALL『中央線パンまつり2022』ショップ
https://www.jreastmall.com/shop/c/c79

★中央線パンまつり2022★
開催:2022年11月26日㈯~27日㈰ 
ご来場お待ちしております🍞
  • 【#中央線が好きだ。】

\歯切れのいい自家製フランスパンが自慢/

今日の写真は #武蔵野 の「バインミー★サンドイッチ」さん(@banhmi_sandwich_kichijoji )

2018年に高田馬場で開業し、一躍話題になったバインミーの専門店。ここ吉祥寺店は2021年にオープンした3店舗目だ。
元パン職人だった店主の木坂幸子さんがカナダでベトナム人の作ったバインミーにハマったのが店を立ち上げたきっかけだとか。
かぶりつくとすっと噛み切れるが、みっちりしつつも軽やかなパンの食感は感動もの。
定番は約15種類揃うほか、好きな具を組み合わせられるカスタムもあるので、味わいは無限!
イートインカウンターが設置され、フォーも提供を開始した。

JR中央線吉祥寺駅公園口から徒歩約1分。
10時30分~20時、不定休。
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-7
☎0422-26-5390

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#中央線 #東京 #テイクアウト #パン
  • 【#中央線が好きだ。】

\ユニークなアイデア光るコッペパンがずらり/

今日の写真は #八王子 の「いなこっぺ」さん(@ina_coupe )

コッペパンサンドが約30種類。
焼きそばもスクランブルエッグもコロッケも、パンから具があふれんばかりにぎっしり!
いろんな惣菜がはさめて、誰もが食べやすい味を目指したパンは、甘みがほんのり広がり、しっとりとした生地でおいしい!
そしてBGMはここを立ち上げた落合俊哉さんともに店を切り盛りする石川千晴さんが作曲したオリジナルというのもすごい。
落合さんはまだまだやりたいことが頭に潜んでいるそうで、この先の展開にも期待大‼️

JR中央線高尾駅南口から徒歩約3分。
10時~17時、火・水休。
東京都八王子市初沢町1277-8
042-698-4352

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#中央線 #東京 #テイクアウト #パン
  • 【#中央線が好きだ。「中央線手みやげノート」】

\フランスのジャム職人直伝!本格派コンフィチュール/

今日の写真は #八王子 の「PÂTISSERIE TATSUYA SASAKI 西八王子店」さん

西八王子と阿佐ヶ谷に店舗を構えるパティスリーのオーナーシェフ・佐々木達也さんが手がけるコンフィチュール(ジャム)はフランス仕込み。
“ジャム職人のお婆ちゃん”の自宅に泊まり込み、直接手ほどきをうけたという本場の味だ。ちなみにジャムとコンフィチュールは同じもので、コンフィチュールはフランス語での呼び名だそう。
「フランスではジャムフェスティバルや大会が行われるほど、日常生活の中にジャムが根付いているんですよ」と佐々木さん。日本ではジャムといえばイチゴかブルーベリーというイメージがあるが、フランスでは複数の食材を混ぜ合わせたり、珍しい食材をジャムにしたり。その楽しみ方は際限がない。
多彩なジャムの魅力を体感してきた佐々木さん。「パティスリーにとってジャムは大きな存在。季節や気温、湿度や原料の食材の状態など、さまざまな条件で火加減が変わるので、ジャムづくりは必ずシェフが担当するんですよ」。
佐々木さんの手がけるジャムはイチゴとバラ、桃とジャスミン茶、あんずとシナモンなど、ユニークな組み合わせのものも多い。また、ほおずきやルバーブ、ソルダムなど、日本ではあまり見かけないジャムも。
どれも素材の個性をしっかり引き出し、果実感にあふれた逸品だ。
※季節により、商品のラインナップが入れ替わる場合があります。

JR中央線西八王子駅南口から徒歩4分。
11時~19時(日は〜18時)、月・第1火休(※定休日が祝日の場合は営業し、翌日休)。
東京都八王子市散田町3-6-3
☎042-665-8528
https://www.tatsuya-sasaki.com
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、営業休止や営業時間・形態の変更、イベントの延期・中止など、掲載内容と異なる場合があります。

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中央線沿線の好きなスポット・お店などがあれば、ぜひ #中央線が好きだ を付けて投稿してください♪
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#中央線 #東京 #フルーツ #手みやげ
  • 🍞🥐🥖中央線パンまつり2022開催決定🥖🥐🍞

今年も中央線沿線のベーカリーが一同に集まる『中央線パンまつり』を開催します❗️
今回はパンの販売会場3か所に加えて、ラリースポット3か所にて開催!パンをテイクアウトしながら、駅間のお散歩もぜひお楽しみください🙋

★開催日時:11月26日㈯・27日㈰10:00~17:00★
【販売メイン会場】
 🍞武蔵境 nonowa Terrace
 🍞武蔵境ぽっぽ公園
 🍞コミュニティステーション東小金井
【ラリースポット】
 🍁コウカシタびらき(PO-TO、MA-TO)
 🍁中央ラインハウス小金井 ナレッジルーム
 🍁キィニョン武蔵小金井ののみち店横広場

❤︎今年のパンまつりはイベントを更に楽しむ企画が盛りだくさん❤︎
 🥖駅間をお散歩しながら楽しめる!中央線パンまつりラリー
 🥐中央線パンまつりイチオシショップのおすすめパンを詰め合 
  わせた「中央線パンセット」の予約販売(11/21まで)
 🥯イベント前からワクワクしよう「沿線の魅力再発見!まちな 
  かのパン屋さんを巡ろう!」キャンペーン(11/25まで)

◎ 詳細は、公式サイトでチェックしてみてくださいね😋✨
 (公式サイトは、プロフィールのハイライトから👀)

◎ @chuosen_pan_fes でも、各ベーカリーのご紹介や準備の様子などをお知らせしていきます。お楽しみに💕

中央線のおいしい秋を楽しもう❣️✨

#中央線パンまつり2022  #中央線パンまつり  #中央線が好きだ  #中央線と暮らす #パンまつり #パン祭り #パンフェス #パン #パン屋 #パン屋さん #ベーカリー #🍞 #🥐 #🥖 #パン好き #パン好きな人と繋がりたい #bread

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