『六左衛門』地元で愛される名店で優しい味わいの釜飯を堪能する│by HELLO CYCLING

今回『六左衛門』を紹介してくれた中央線の達人は、国立駅で駅業務を担当しているＯさんとnonowa国立でショッピングセンター運営を担当している小田島さん。『六左衛門』には、気の置けない仲間たちと、ゆっくり美味しいご飯を食べたいときに訪れているそうだ。

お店までのアクセスにはシェアサイクルが便利！
国立駅最寄りの「HELLO CYCLING」の大型ステーション（駐輪ポート）「JR国立駅高架下」で自転車を利用開始。さっそくお店に行ってみよう！

JR中央線国立駅北口から自転車で12分ほど。店にたどり着くまでには、途中、新幹線の車体が目を引く「新幹線資料館」、こくベジを扱う農家の直売所やブルーベリー狩りのできる場所などが点在しているので、のんびり寄り道を楽しみながら店に向かうのもよいだろう。五日市街道の国分寺六小前の信号から西に数メートルのところにある趣のある古民家が、地元で40年近く、釜飯や焼鳥の名店として愛される『六左衛門』だ。

店内に足を踏み入れると、古民家の雰囲気をそのまま残した空間が広がっている。聞けばこの建物は、元のオーナーが生まれ育った家だそう。戦後に建てられた日本家屋で、当時のままの欅の一本柱なども一部使用されているという。

入口横には歴史を感じさせる一枚板のカウンター。ここはかつて土間だったという。その先には広い座敷にテーブルがゆったりと配置されている。個室として使われているのは、まさにその元オーナーが子供時代から過ごした部屋なのだとか。また、窓の外には庭もあり、実家に帰ってきたような懐かしさが漂っている。

この店の看板メニューはなんと言っても釜飯。店をオープンした時から釜飯の店として地元に愛されてきた。当時からメニューもほぼ変えずに提供。釜飯メニューは定番が8種類。加えて季節の素材を使った限定メニューが登場する。春はタケノコ、夏はタコ、そして栗や舞茸、牡蠣やずわい蟹などと季節の移ろいとともに変化していくという。

この日いただいたのは、ランチの人気メニュー釜めしランチ1350円。五目釜飯にミニナス味噌（ミニさつま揚げに変更も可能）とミニサラダ、六左衛門汁に付け合わせもあり、充実した構成だ。釜飯の蓋を開けるとふわりと滋味深い香りが漂ってくる。鶏肉やエビ、タケノコなどが彩りよく配置され、見た目からも香りからも食欲をそそられる。「素材の味を楽しんでいただけるように、あえてダシの味は控えめにしているんです」と教えてくれたのは店長の田中さん。米はコシヒカリをメインに、ダシを多く含みやすい品種を釜飯用にブレンドしているそう。また、ダシには鰹節やサバ節などの5種類の素材を使い豊かな風味を引き出す。米から炊いているため、オーダーを受けてから20〜30分程度での提供になるという。

もうひとつの看板メニューとなっているのは串焼きだ。釜飯と同じく、創業当初から変わらずに提供されている。串の種類は22種。写真手前の自家製串焼きセット1530円、奥のお手軽串焼きセット1200円などのお得なセットも。ランチにも串焼きランチ1350円が用意されている。

実家のような懐かしい空間で、まったりと味わう釜飯や焼鳥。穏やかな気持ちになりたいランチタイムにおすすめだ。