特集
Fish or Meat?
メインディッシュの代表食材、肉と魚。こだわりの詰まったメニューから、多摩育ちの厳選食材に、気軽なワンハンドグルメまで、肉と魚、それぞれの食材を知り尽くしたプロが提供する自慢の逸品をご紹介。さて、今日はどっちの気分?
取材・文= team まめ(佐藤さゆり・松井一恵) 撮影=オカダタカオ 鈴木奈保子
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メインディッシュの代表食材、肉と魚。こだわりの詰まったメニューから、多摩育ちの厳選食材に、気軽なワンハンドグルメまで、肉と魚、それぞれの食材を知り尽くしたプロが提供する自慢の逸品をご紹介。さて、今日はどっちの気分?
取材・文= team まめ(佐藤さゆり・松井一恵) 撮影=オカダタカオ 鈴木奈保子