西八王子駅

中華そば 吾衛門(ごえもん)

丼を埋め尽くすタマネギが圧巻。八王子ラーメンはタマネギが欠かせないが、ここま

立川駅

Chichika(チチカ)

ガラムマサラとレッドペッパーをちりばめて仕上げる、スパイシーなカレー。ボリュ

国立駅

Unicorn Bakery

ツタが絡まる木造の家は、木枠の引き戸、柄ガラスの古びた風情が印象的。店主のあ

吉祥寺駅

階段ノ上ノ食堂

「僕自身が、少し高くてもおいしいものが食べたくて」と店主の浜名晃(あきら)さ

荻窪駅

ゆず

もともと割烹だったが、1998年(平成10)頃、客の要望に応じて夜も定食を出

西荻窪駅

手づくりハム・ソーセージ専門店フランクフルト

店内で焼き上げたパンに挟み入れたウインナーがプリッ。国産豚肉のやさしい旨味が口中

高円寺駅

倉持惣菜店

細い路地で昭和20年(1945)より営む総菜店。「うちは愛情がいっぱい入ってるの

西立川

ベーカリーKiBuN屋

柔らかいバンズから顔を出すタラフライに、タルタルソースとチェダーチーズがしっかり

三鷹駅

肉の小清水

注文後に揚げる熱々が魅惑。学校給食に卸す肉の端材を挽くので、牛・豚・鶏の割合が、

八王子駅

小川の魚

昭和40年(1965)より、清流に棲む川魚の養魚を八王子市恩方(おんがた)町で始

立川駅

DANRAN亭 炭火鉄板バル

青梅市の旧・東京都畜産試験場で7年かけて開発された東京特産TOKYO Xは、豚の

西荻窪駅

とんかつ けい太

店主の青木敬太さんが「サツマイモで育てるんですよ」と胸を張るのは、鹿児島県産六白

最新の特集

マガジンからwebへ、中央線が好きだ。マガジン総集編「これからも中央線が大好きだ!」